乳酪蛋糕在结构上比一般蛋糕扎实,口感湿润,绵软,加了青汁粉,无论口感还是颜色都特别赞,一口下去忘不掉! 青汁乳酪蛋糕的用料 奶油奶酪126g,无盐黄油30g,牛奶50g,蛋黄3个,蛋白3个,细砂糖48g,低筋...
栏目:蛋糕 2020-03-27没有甜点,干燥季节似乎少了一些滋润,那些精致美味的甜点,总会为生活带来点缀,让我们品尝到生活中的美好与甜蜜 … 草莓坚果味雪花酥的用料 低糖棉花糖 200g,黄油40g, 小奇福饼干 170g,全脂奶粉80g+20g,...
栏目:其他点心 2020-03-27小时候超爱吃的小零食,现在在家自己动手制作更有味道,分享给大家一起学 在家自制米花糖的用料 糯米200g,油适量,黑白芝麻各50g, 自己喜欢的坚果 50g,盐一点点,白糖50g, 麦芽糖或蜂蜜 200g,清水80ml 在家...
栏目:中式面点 2020-03-27不能去烧烤店撸串,便自制烤羊排解解馋,虽然电烤箱比不上碳烤的味,但这特殊时期有得吃就不错了,不能太挑。。。 羊排(烤箱版)的用料 羊排3根, 腌制用料: ,百里香适量,迷迭香适量,柠檬草适量,黑...
栏目:烤箱菜 2020-03-27春暖花开,百香果飘香,满杯饮品下来就是满满的幸福感。百香果味道鲜美,被称为“果汁之王”,所以很适合来制作各种饮品。它鲜美的果汁之中,含有大量的维生素c导致很酸,有时候你拿来做饮品的时候稍微...
栏目:其他点心 2020-03-27葱油饼的用料 中筋面粉540g,温开水250g,小葱好多根,盐7克,白胡椒粉1g,五香粉1g,油80g,芝麻适量, 牛肉辣酱 1勺,黄豆酱2勺 葱油饼的做法 步骤1 :准备面粉500g,盐5g,油10g,温开水250g 步骤2 :倒入面盆 步骤...
栏目:中式面点 2020-03-27椰香脆皮泡芙的用料 低粉(泡芙主体) 65,高粉25,盐3,白砂糖8,水170,黄油75,鸡蛋2-3个, 黄油(脆皮) 60, 白砂糖(脆皮) 50, 低粉(脆皮) 80, 椰蓉(脆皮) 适量, 淡奶油(馅料) 180, 黑巧克力(馅...
栏目:其他点心 2020-03-27三月是艾草最嫩季节,不时不食,每年这时候我都做艾的美食,如艾糍,炒蛋,艾糕。今次做了两种馅料口味。好受欢迎阿 艾青团的用料 鲜艾叶 300克,粘米粉70克,糯米粉400克,澄面50克,水适量,馅料,咸蛋黄...
栏目:中式面点 2020-03-27布丁的用料 纯牛奶200g,白糖20g,鸡蛋2个, 水果 适量 布丁的做法 步骤1 :草莓提前泡洗好待用 步骤2 :首先把蛋清蛋黄分离,蛋清加入白糖搅融化,加入牛奶拌匀过滤(口感顺滑)封上保鲜膜用牙签扎小孔上气蒸...
栏目:其他点心 2020-03-26无油无蛋的一款健康小点,敦实的口感,选用全粒粉让食客吃一颗就饱腹~代餐王牌,快学起来! 全麦比司吉的用料 天然酵母种 ,高筋面粉300g, 酵冠天然酵母液 230g, 比司吉面团 , 天然酵母种 530g, 酵冠天然...
栏目:面包 2020-03-26