自制午餐肉，哄孩子的利器
我家娃娃特别奇怪，平时炒菜的猪肉都不吃，但是做成午餐肉，她一盘全能吃了。
自制午餐肉的用料
五花肉100克，盐2克，糖2克，酱油3克，奶粉5克，料酒3克，蚝油5克，水20克，淀粉20克
自制午餐肉的做法
步骤1:五花肉切小块放在料理机里
步骤2:加入盐，糖，酱油，料酒，奶粉，红曲粉
步骤3:再加入水淀粉
步骤4:搅拌均匀，使之上劲
步骤5:找一个空的容器，这里我用的是午餐肉盒子
步骤6:把肉泥填入到午餐肉盒中，100克猪肉能做半盒，如果想做一盒那就加一倍
步骤7:盖上保鲜膜
步骤8:美食锅注入清水，放在蒸架上
步骤9:开大火蒸20分钟
步骤10:蒸好了，取出来
步骤11:去掉保鲜膜
步骤12:轻轻一倒，就下来了
步骤13:用刀切成片
步骤14:美食锅抹油开中火
步骤15:两面煎一下
步骤16:可以吃啦！
步骤17:真好吃
自制午餐肉的烘焙技巧
相关烘焙
猜你喜欢
司康饼
用一句话来解释：司康饼(scone)， 是英式快速面包 (QuickBread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石(Stone of Destiny)的石头而来的。 司康饼Scone起源于英国，...
新奥尔良烤鸡翅
闲暇时间在家开始了厨房之旅，一直都超爱鸡翅中，尝试了好多种方法，很多种口味，今天就给大家安利一种最简单、快捷的做法叭～ 新奥尔良烤鸡翅的用料 鸡翅6个， 新奥尔良烤翅腌料 21g，水少许，蜂蜜2勺，料酒...
黑芝麻鸡蛋面包片
疫情过了，想必大家都胖了不少吧对于胖，我感觉没有什么大不了，减肥只要有恒心，用对方法还是很简单的。我也开始要减肥了，不能不吃饭，但是也不能什么都吃。对于早餐，我就面包片，水果来搭配吧，既营养...
枣花酥
我一直都很喜欢中式点心，尤其是北京的京八件，枣花酥。以前同事去北京旅游，带回来的稻香村糕点，吃了一次就无法自拔。可惜周边都没有卖这个的，每次馋嘴，都只能自己做。这次把做法记录下来，分享给大家...
芝心薯球
红薯被称之为“长寿食品” 它高居抗癌食品排行榜的榜首 最常见的吃法，煮粥或是蒸食 芝心薯球--外层酥脆，内芯绵软，奶香十足 是红薯的新吃法，也颇得小朋友们的喜爱 薯球，可以用土豆也可以用红薯 土豆适合...