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最近有点忙 自从小哥买了无人机以后 基本上就是我陪他出去玩了 各种地方踩点 起初没有经验去了几个景观比较好的地方 熟料都出现信号中断现象 原来各种重地是不让无人机航拍的 扫兴之余又觉得这样挺好 至...

栏目:蛋糕 2017-04-27

材料:蛋黄5个,蛋糕粉105克,玉米淀粉10克,糖20克,鲜奶65克,色拉油60克。 蛋白5个,柠檬汁2克,糖50克。 菠萝1个,黄油20克,糖20克。 做法:1.去皮菠萝切块放入盐水浸泡10分钟。 2.把沥去水分的菠萝放入炒锅...

栏目:蛋糕 2017-04-27

临时更张,把个低筋粉换了全麦粉,来个百分百的芒果全麦麦芬。芒果大多时候被用来做慕斯,冰激凌,布丁,细腻浓醇,猛然间换成大多数人都不喜欢的绝对粗口感,是不是有些奇怪? 从面糊到成品,明明白白...

栏目:蛋糕 2017-04-27

原以为这是一道芒果马芬,定睛细看,芒果却只是馅儿而已,外壳只是加了柠檬皮屑的马芬。 正好有柠檬糖浆找不到去处,索性用来代替了方子中的牛奶,让柠檬的马芬更加彻底浓郁一些。 没有在芒果的馅心里...

栏目:蛋糕 2017-04-27

实际上,我是一个不爱吃棉花糖的人,因为我一直觉得棉花糖都太甜了。说起来也是,虽然我爱吃各种蛋糕和甜品,但是对于有些过甜的食材却并无好感。又或者是我小的时候,吃多了棉花糖。不过我更爱吃小时...

栏目:蛋糕 2017-04-26

看到方子的时候,整个人都呆住了,油倒是算不上多,但这糖差点儿就是面粉的两倍!因为柠檬很酸吗?而柠檬汁儿却并没有用在蛋糕里面,只是做成糖浆,最后浇在蛋糕上。 原本想全盘接受,不做任何调整,终...

栏目:蛋糕 2017-04-25

从来没有做过关于菜汁儿的蛋糕。在茼蒿的季节,忽然想到,其实茼蒿也可以被打成汁儿做蛋糕。将那一把茼蒿全都打成了。。。。泥,不知道用汁儿做蛋糕与用泥有什么区别? 可能没有太多区别。只是这一次的...

栏目:蛋糕 2017-04-25

今年热门的网红甜品,如果说除了豆乳盒子以外,那就是非拔丝蛋糕莫属了 开店速度简直让人咂舌,一夜之间原先的叫花鸡或者是板栗饼店都变成了卖拔丝蛋糕 不仅如此,不管哪家门店都总是排长队购买 也许是...

栏目:蛋糕 2017-04-25

春天来临之际,来一道清新细腻的樱花蛋糕吧。它注定是春天最美的注解。 樱花的品种很多,但适合食用的只有固定的几种。而盐渍樱花则是我们最方便品尝到樱花的方法。在樱花季,除了赏樱花,亲手制作一款...

栏目:君之蛋糕 2017-04-22

焦糖苹果蛋糕,光是想想它甜蜜而独特的风味,就感觉到很温暖了。这款蛋糕还可以装入水果条模具里做成整条的形状,但我更喜欢将它做成小巧的纸杯蛋糕,在闲散时光里,总是忍不住想来一个搭配一杯解腻的...

栏目:君之蛋糕 2017-04-22
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