生命中,总有一些事,明明知道是错误的,却一直坚持着;明明清楚是不好的,却一直守护着。 说不清的,是人;想不通的,还是人。 或许,人生就是这样,一半糊涂,一半清醒,有时糊涂,有时清醒。 什么时...
栏目:蛋糕 2018-08-17特别推荐这款双拼蛋糕, 一次可以吃到两种口味, 网红肉松小贝加奶油芝士蛋糕, 都是戚风蛋糕, 所以蛋糕非常松软,奶油芝士的非常好吃, 甜咸口感, 肉松的自然不用多说, 孩子们都很喜欢吃, 最近成为我家常备蛋糕...
栏目:蛋糕 2018-08-16蛋糕卷的轻盈口感,基本男女老少都喜欢 市面上在蛋糕卷口味,也可以算是变化多端 单纯的香草卷,浓郁的巧克力卷,夹有水果或各式奶冻果冻的卷卷 这要细数起来,卷卷家族可以算是声势浩大 逛大街,在有机商店看到...
栏目:蛋糕 2018-08-03千层皮做了几种渐变的颜色,叠在一起很哈看,而且馅料是采用芋泥代替奶油馅,不油腻,脂肪含量也低,满足了喜欢吃蛋糕又怕变胖的MM们 面糊材料 :鸡蛋9只,牛奶850克,低筋面粉300克,细砂糖230克,色拉油...
栏目:蛋糕 2018-08-01就因为多了55克的可可液,这个海绵Cupcake比原味的口感润多了,而且巧克力味香浓,对于吃惯了原味来说,有点惊艳。 这个方子是做10杯的量。 食 材 鸡蛋3枚 糖75克 低粉83克 植物油45克 可可粉 15克 开水 40克 步...
栏目:蛋糕 2018-07-30黄油与百香果的碰撞,香得太有内涵了。 海绵本身就口感比较扎实,因为百香果的加入,比起原味,长高略逊,但口感更润。 配方是10杯的量。我用的是6联杯模,32L的烤箱放不下两个模,放一个又浪费,所以另...
栏目:蛋糕 2018-07-25原标题:【网红食谱】黑糖珍珠酱爆蛋糕 最近海盐酱爆芝士蛋糕火了,脏脏蛋糕也火了,好像只要听到酱爆都能火一把,所以黑糖珍珠酱爆蛋糕也是特别受欢迎,表面放上Q弹,软糯的珍珠,又有黑糖的清甜味,...
栏目:蛋糕 2018-07-25烫面法纸杯蛋糕 用烫面法做的蛋糕真的好吃吗? 一直想用烫面法来做蛋糕,据说这样做出来的蛋糕不容易消泡,而且口感更轻盈柔软,于是我就尝试做了下纸杯蛋糕,效果真的不错,做出来的蛋糕就像云朵般入...
栏目:蛋糕 2018-07-18不想不知道,打算写这篇食谱的时候,才发现已经快一年没有更新了。我在忙啥?其实除了给烘焙书收录稿子,也就是给自己的工作室做蛋糕,以及在自己的点心铺子里做茶点。就像我说核桃哥长大很快一样,一...
栏目:蛋糕 2018-07-16网红款的肉松小贝蛋糕~ 满满肉松包裹,形状像一个小贝壳。 夹馅原本只是用卡仕达,一口咬开有流心的效果。 不过肉松控表示控制不住寄几使劲塞肉松的手... 结果就成了夹馅里面也都是肉松的这个样子。 看看...
栏目:蛋糕 2018-07-16