爱烘焙的人最最喜闻乐见的就是各种形状各异的模具啦，而且形状月超凡脱俗越好，一个模具能想出来越多的制作方法越好，最近得到了个一直很心心念念的模具，刚好能做已经大火的潜水艇三明治，操练起来！...

椰奶浴面包好吃的没朋友， 烘烤的时候就香气四溢， 一口咬下去就是甜甜的、软软的，浓浓的椰蓉香味，另人回味无穷啊 做法： 1、将除黄油、椰浆、椰蓉外的所有材料混合在一起放入搅拌机揉成团 2、加入软化...

现代人只要有时间，基本都会选择在家自己打豆浆。 也是的，现在外面的饮食确实让人堪忧，那些香甜的豆浆据说有的都是用豆浆精冲泡的。 所以为家人健康考虑自己DIY是必须的。 但是豆浆打多了有时候确实吃...

做为日常主食的面包，偏爱低糖低油的品种，在享受美味的同时可以兼顾健康。 英式吐司，加入大量老面，发酵过后带来微酸的味道，是我的主打包。 台湾职场吐司烘焙达人吴克己老师说：“吐司是可以携带的...

稍微改了一下之前的抹茶蔓越莓吐司， 做了这款蔓越莓吐司。 用拧辫子的方式整形， 这样的吐司用手撕着吃更有味道。 我喜欢蔓越莓和杏仁片的搭配。 当然也是因为手头上只有这些材料。 能够把手头上开封了...

剩下的一点点淡奶油，配合椰蓉做成小餐包。 分量太少，决定放弃面包机，改用手工和面。无论面团多大，面包机都用同样的时间来处理，然而，这么一点点面团，用手工，却是比面包机省时那么一点。 入冬，...

近两年来 这牛油果得到广大朋友们的青睐 叶子对这果果说不上有多喜爱 但也不反感 今天用它来做个三明治 简单快速还营养 每日营养小贴士： 牛油果也就鳄梨，被贴上了无数的贵族标签，称其营养价值极高，营...

意式酵头夏巴塔失败了，赶紧上德州农民的文章，查找失败经验。她的经验就是BBA虽说是一本好书，不过也不能尽信，她认为BBA方子夏巴塔的含水量太少，只有六十几。我仔细看了一下配方，虽说波兰酵头的夏巴...

最近这段时间为了解决掉我那疯长的迷迭香，可谓是换着花样的做各种的食物，而做的次数最多的就是油渍小番茄，腌制上1罐的小番茄，等到2周后打开食用时，会发现味道特别的浓郁，不仅可以拌意面还可以做...

咖啡味的食物都带着浓浓的成熟风味，些微的苦味不是孩子们能爱上的味道，非得等到味蕾也成熟起来，才能将苦味品出深邃的回味。材料：高筋面粉270克 糖45克 盐4克 酵母3克 水135克 全蛋液40克 速溶咖啡粉...