潜水艇三明治的做法 虽然麻烦但是值得

爱烘焙的人最最喜闻乐见的就是各种形状各异的模具啦，而且形状月超凡脱俗越好，一个模具能想出来越多的制作方法越好，最近得到了个一直很心心念念的模具，刚好能做已经大火的潜水艇三明治，操练起来！

原料：高筋粉250g，蜂蜜10g，黄油30g，鸡蛋30g，水130g，酵母3g；

步骤：

1、可以先准备一些肉肉，鸡胸肉切成小块煮熟；

2、晾凉之后撕成小条；

3、可以加一点沙拉汁拌匀；

4、准备250g高筋粉过筛；

5、蜂蜜10g；

6、用130g水化开；

7、鸡蛋打散，只需要30g；

8、鸡蛋和蜂蜜水加到面粉中，先不加入酵母，开始揉面；(可以参考手工揉面发酵步骤)

9、揉成团之后加入酵母，使劲揉到有大片薄膜的状态；

10、加入切碎软化的黄油，揉到完全状态；

11、完全状态就是这个样子；

12、然后发酵，发酵好了之后重新整理成圆形；

13、分割成小剂子；

14、揉好之后擀开成为椭圆形；

15、从上到下卷起来，卷紧；

16、放到模具里面进行最后发酵；

17、发酵完毕刷蛋液；

18、烤箱上下火中下层，170度15分钟即可；

19、晾凉之后切开；

20、然后加入生菜和准备好的鸡肉即可！