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歪打正着的一款超级好吃的面包,因为做蛋糕奶油打多了,做了两个蛋糕卷还是剩好多的淡奶油,为了不浪费这么好的淡奶油,只有想尽办法折腾喽。 这款奶油面包,本来就很美味了,用奶油替换了里面的全部牛...

栏目:面包 2017-02-24

小朋友最喜爱的动物造型面包,红豆沙馅的螃蟹包,可爱又美味。 材料(爱和自由的方子): 面团:高筋面粉200克,低筋面粉50克,细砂糖38克,鸡蛋38克,牛奶130克,盐2.5克,即发个酵母3克, 黄油25克 馅料:红...

栏目:面包 2017-02-24

熟透的快要烂掉的香蕉能干点啥呢? 做面包或者蛋糕是最佳之选, 切记, 是快要烂掉而还没有烂掉的香蕉, 这个时候的香蕉柔软, 而且香蕉味浓郁, 用来做西点是最合适的。 我大多数时候都会用这样的香蕉做...

栏目:面包 2017-02-22

满满的果干,口口香甜,麦麸带给面包别样的口感,天然酵母带给面包醇厚的余味,咽下还口口香浓,感兴趣的朋友可以试一试,味道不错。 中种:金像高筋面粉120g,天然酵母60g,酸奶80g 做法:以上混合室温12小时...

栏目:面包 2017-02-22

紫薯这种菜菜,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂...

栏目:面包 2017-02-22

以前做过奶皇月饼,不管是冰皮的还是台式的, 都是非常好吃! 自已做面包的好处就在于,可以不用任何的添加剂, 也可以随意做自已喜欢吃的馅, 如果你喜欢更甜,或是不太甜, 都由你自已做主! 最近,俺...

栏目:面包 2017-02-22

每次说到面包,就真的很想罗嗦. 每次俺上面包课的时候,基本上一天都在喋喋不休, 但是,做面包真的不是只听说就行的, 即使你没有学过一天的面包,也不防碍你做成面包. 但即使老师告诉你了各种的问题如何解决,...

栏目:面包 2017-02-22

看着是一个平淡无奇的面包,其实是个很好玩的过程。别弄什么噱头,快点说实话,一个好友这样嘟囔着,怎么这么好吃? 其实这会子用阿胶红枣什么作甚?殊不知仲春时节,阿胶红枣这类补养脾胃真是节骨眼儿...

栏目:面包 2017-02-22

谁都无法抗拒可爱的东西,萌萌的小猫咪更是惹人爱! 猫咪也可以做成面包,这次用了全麦粉、蜂蜜健康更营养哦,听说这样吃不会肥呢,里面还裹上红豆馅,吃起来又香又软,重点是吃了一口忍不住再吃第二口...

栏目:面包 2017-02-22

天气慢慢暖和起来,制作面包的兴趣又回来了 主要是因为发酵等待的时间不用那么漫长,嘿嘿~~~~~~ 今天给大家分享了一款豹纹吐司 和普通的吐司来对比,来一下视觉的冲击 材料: 高筋面粉250克、全蛋液35克、牛...

栏目:面包 2017-02-22
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