一年一度的月饼制做潮来临了 为应季，随潮做月饼 我家也进入了中秋节的打开模式 我家人爱吃的月饼是很单一的 广式月饼就吃莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄 冰皮月饼就爱吃奶黄馅 所以两个方子固定下来即可 今年广式月...

维生素C与胡萝卜素含量最高的芒果，能降低胆固醇、润泽皮肤、延缓细胞衰老，有益于视力、防治心血管疾病，爱美的女士肯定不会放过它吧？心情不好的时候吃上一杯甜甜的芒果布丁，初恋的感觉回来啦！ 芒...

过不去的轻乳酪，不知道换成白巧克力的版本会不会有所改观。 只做六寸的一半，应该是个四寸。没有四寸模，也不想要囫囵一个。小小硅胶模做成小蛋糕，一个个吃起来更方便。 进了烤箱，失败的惨痛让人不...

秋天是丰收的季节，说到丰收，第一个反应就是满满的五谷放到筐里面都要溢出来~所有的粮食中大概可塑性最强的就是番薯了吧，蒸着吃煮着吃，想要小资一点可以炸一下做成拔丝吃，不想拔丝简单的渣地瓜丸...

烘焙对于涛妈来说，本身就是一种很随意的东西，造型也罢，馅料也罢，基本上是怎么喜欢怎么放，造型有耐性的时候就做点可爱的，赶时间的时候，就做简单的，圆的，卷的，怎么开心怎么玩，哈哈！ 今天涛妈...

方子改自林育玮师傅的拉丝土司,光看图片真是无法体会成品的柔软,成品出炉后完全不能好好的切片,只能稍稍冻一会儿,才能切薄。整体口感软弹，味道是淡淡的奶香,微微的咸，再加上天然酵母带出微酸，味道很...

夜里明显感觉到秋风凉。失眠的夜里，翻书到深夜，便深深爱上这抹清凉。早起，做了这款面包，红糖、全麦、蓝莓干，喜欢这样带点粗粝感的面团。觉得它们有蓬勃的生气。 材料： 高粉160克，全麦粉40克，酵母...

你知道吗，吃水果和谷物对身体很好呢， 今天吃货妹子就带你们尝尝桃子燕麦片松饼， 不管是当做早餐还是下午茶都是非常不错的选择。 充满夏季味道桃子配上来自大自然的麦片， 一口咬下去，满满的果香、麦...

Long time no see! 这次是真的回来啦：） 虽然不想为自己偷懒找借口，但是仍然必须得说， 以西安暴热的天气和奥运会为借口 偷懒了快1个月了。。。。。 除了偶尔做做自动款面包和绿豆汤外 基本上一个月没开火了...

深圳的秋天并无落叶，然而，我依然从清晨凉爽的秋风里，从正午高远的天空下，从傍晚酡红的夕阳中，捕捉到了秋的气息。秋天的画面总也少不了一抹苍黄，或闪耀、或厚重，因为有了这抹暖色，荒凉中也透着...