今年首雪来的早。
前几天天气预报讲23日要下雪,果不其然昨天一早起床就看见屋外零星飘着雪花,到下午雪下的大起来,不一会停在楼下的车顶上就有了一层薄薄的积雪花。
看到密密的雪花心里有点激动,感觉这时如果泡杯咖啡,上床把电热毯打开,看着电视是 最好的选择。
材料:燕麦65克,低精粉45克,椰蓉10克,糖40克,糖浆10克,黄油75克,苏打粉1/4茶匙,水1小匙。
做法:
1.燕麦、低精粉、椰蓉、糖放入料理盆拌匀。
2.黄油用微波炉加热化开,加糖浆搅匀。
3.苏打粉用温水化开。
4.依次把2-3倒入粉类里用硅胶铲拌匀。
5.取一小块用手捏园压扁做成小饼,放入铺了油纸的烤盘里。
6.烤箱170度预热4分钟,放入烤15分钟即可。
提示:燕麦要选用即食麦片
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