朋友麦吉减肥进入二阶,可以吃全麦食物了,做个无油无糖的饼干,淡淡嘴,增加下饱腹感。
减肥期零食全麦饼干的用料
全麦粉260克,鸡蛋2个,温水80克,盐2克,发酵粉3克,小苏打4克,黑芝麻4克
减肥期零食全麦饼干的做法
步骤1:全麦粉放入碗中
步骤2:加入鸡蛋,盐,小苏打,发酵粉,黑芝麻,倒水水,搅拌成絮状。
步骤3:揉成面团,盖盖醒发10分钟。
步骤4:擀成薄饼状。
步骤5:压长需要的形状放入烤盘。
步骤6:烤箱预热,170度烤10-15分钟。
步骤7:烤好啦,拿出来晾凉装瓶就可以闲了饿了吃两口。
减肥期零食全麦饼干的烘焙技巧
擀成薄饼的时候一定要薄,我的有点厚,一烤饼干就“膨胀”啦还有和面的时候如果有点粘,可以再参点全麦粉。
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