初见派悦坊的男主人Mark,清瘦,利落,眼睛里时刻闪着好奇和聪慧的光,看上去与他斯坦福软件工程专业出身的背景严丝合缝,而稍稍有些“不和谐”的是,这样一个工科生歪果仁,远渡重洋来到北京的创业项目...
栏目:蛋糕 2016-11-10一入烘培深似海,反正现在是看见各种好看的碟子碗的就走不动路了,还有就是看到好看的模具必须败回来啊!收了一个心形的蛋糕模具,正好家里面有枣泥!枣泥小蛋糕来了! 食材: 低筋面粉80克,鸡蛋5个,...
栏目:蛋糕 2016-11-10先碎碎念一篇,不看的直接跳过看后面的教程了。 最近工作安排的很满,但是,心里却隐隐觉得有些别扭,似乎没原来那么开心了。 直到看见这句话说的:美好的时光就是应该用来浪费的。 我才知道问题出在哪...
栏目:面包 2016-11-10【牛奶派克屋面包】——给宝贝换个造型吃汉堡 【配 方】 面包粉250g,糖25g,盐5g,酵母3g,鸡蛋25g 牛奶125g,黄油38g,麦芽糖浆3g(没有可用蔗糖代替),表面蛋液适量 【做 法】 1、将除黄油外的所有材料揉至光...
栏目:面包 2016-11-10脆皮鸡翅常规的做法都是用油炸出来的,油炸过的食物表面被油脂包裹,不仅热量大增而且难以消化,经常吃会损害健康。今天做款健康版面包糠烤鸡翅根,不用油炸,吃着健康,外脆里嫩的口感,一点不逊色于...
栏目:烤箱菜 2016-11-10培根菠萝卷 培根跟菠萝,它们在一起好像格格不入,但这款美食界的非主流却带出不平凡的味觉新境界,连钟情于传统的老公也对它赞不绝口。 菠萝全身药用和营养价值十分丰富,其中有效促进肌肤靓丽滋润,...
栏目:烤箱菜 2016-11-09一直久仰可露丽的大名~~但一直未见可露丽的真颜~~~ 自收到可露丽模具后,我就按捺不住激动的内心,一定要试试传说已久的可露丽~~ 可我搜罗了一圈烘焙材料~~居然没有朗姆酒,香草荚~~~ 那好吧~~做款美味的小...
栏目:蛋糕 2016-11-09面包机带给我们的是方便快捷, 除了一键式吐司之外,我们完全可以根据自己的喜好, 添加各种辅助食材,包括果汁果泥、红薯豆沙馅料等等; 吃了几日三明治,熊孩子要求吃有馅的面包, 点名要吃甜的豆沙,...
栏目:面包 2016-11-09准备配料:高筋面粉250克,黄油20克,可可粉10克,水170克,白糖25克,食盐3克,酵母粉4克,奶粉9克。 在搅拌桶混合除了黄油之外的所有的主面团材料(盐与酵母粉分开),面包机按iMix程序,揉出手套膜,过十分...
栏目:面包 2016-11-09材料:面包粉280克,干酵母3克,奶粉20克,糖15克,盐1/3勺,鸡蛋一枚,黄油15克。 咸蛋黄2个,沙拉酱适量。 做法:1.面包材料(除黄油、盐)放入面包桶搅拌成团,黄油切小丁放入,融入面团后把盐放入完 成揉...
栏目:面包 2016-11-09