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今日食谱来打卡“萨拉米” 萨拉米这个词是意大利语Salame音译过来的,是指盐腌制的肉。制作过程和我们的香肠有类似之处,由自然风干的,风味独特,口味偏咸,是意大利人不可缺少的美食,是西餐中很常见的...

栏目:披萨 2016-11-14

走过了苹果满满的蛋糕,调到面包频道。看中了两款关于酸奶与苹果的面包,可以同时解决苹果与酸奶的积压。酸奶在皮里,苹果在馅儿里。 把苹果馅儿给改了改去掉方子中的糖,纯用苹果。因为苹果本就香甜,...

栏目:面包 2016-11-14

来点便于携带的。司康就很不错。半份量,应该只用到半个苹果。选了一个小苹果,120克左右,差不多是中等大小的一半。得到净果肉约90克。把水换成了牛奶,感觉更习惯一点。 司康简便而快捷。出炉的时候,...

栏目:其他点心 2016-11-14

自从入了烘焙这一大坑,就不断的摸索滚爬,到处搜寻比较好的面包方子,这个方子是跟我的好朋友好老师小耳Maggie学习的!中种面包虽然做的时间有点长,但是味道还是蛮不错的,值得一做! 先说食材: 中种...

栏目:面包 2016-11-14

鲜奶雪露这款面包的名字竟然是那样清新婉约,它可算是面包界中最经典的代表,因此被深深地刻在小时候的回忆里。其奶香浓郁,冰凉凉的夹馅入口即化,总是让人念念不忘。你还记得这味道吗?大家来回味一...

栏目:面包 2016-11-14

孩子2岁多的时候,开始喜欢各种颜色,从绿色到红色,又从粉色到紫色,最喜欢彩虹色哈。家里很多玩意儿都是彩虹色的,就连花雨伞都要彩虹图案的。。娘亲我心里就思量,孩子生日那天,给她做个彩虹蛋糕,...

栏目:蛋糕 2016-11-12

原材料: 金像高筋面粉260克 、奶粉20克、即发酵母4克 、糖40克 、盐2克 、牛奶150克 、炼乳50鸡蛋1个、黄油35克、 配料: 豆沙馅 做法: 将所有材料放入面包机中,面团的所有材料混合揉匀后进行发酵,发 到原来...

栏目:面包 2016-11-12

脆皮炸鲜奶是一道汉族特色小吃,外金黄酥脆,内洁白软嫩。 说是炸鲜奶,实际上是炸奶糊糊,牛奶加淀粉煮成糊,冷却成糕;然后挂面糊入油锅炸到金黄,形成一层焦脆的壳。 这道小食在酒桌上一般是当做主...

栏目:其他点心 2016-11-12

热狗餐包包含了面包,热狗肠,生菜~~~作为早餐,既美味又营养~~ 以前用烤盘烤热狗面包时,发酵好的面包胚总容易粘到一起,成品很不美观~~ 但这次的热狗面包很漂亮~~秘诀当然是使用了学厨金色8连杯迷你不粘...

栏目:面包 2016-11-12

现在吃货们对蛋糕的要求越来越高了, 更加追求健康无添加, 这款鲜花裸蛋糕出现得刚刚好~ 中间填充的是新鲜打发的奶油, 没有过多的糖,也没有色素, 外层也没有涂抹厚厚的奶油, 只用鲜花做装饰, 吃得...

栏目:蛋糕 2016-11-12
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