Pocky巧克力饼干条，入口嘎嘣脆

自制和Pocky一样的巧克力饼干条，很简单的小零食，用料十足，无添加剂，给娃吃也没问题。酥脆饼干条、香浓的巧克力、酸酸甜甜的蔓越莓干、可口杏仁碎，好吃到停不下来。

Pocky的用料

无盐黄油45克，糖粉20克，蛋液20克，低筋面粉90克，巧克力适量，花生适量， 葵花籽 适量，蔓越莓适量，坚果适量， 彩糖球 适量

Pocky的做法

步骤1:先取室温软化的无盐黄油45克，加入糖粉20克，用电动打蛋器打发至颜色变淡，体积膨大。

步骤2:蛋液20克分两次加入打发，每次打发均匀后再加蛋液。

步骤3:筛入低筋面粉90克，先用刮刀拌匀。

步骤4:再用手揉成团。

步骤5:然后包上硅油纸擀成4毫米厚的的薄片，放冰箱冷藏1小时定型。

步骤6:取出冷藏定型好的面皮，切成正方形的长条状，再冷藏一会。

步骤7:准备花生、葵花籽、蔓越莓、坚果、彩糖球等等喜欢的，切碎备用。

步骤8:烤箱180℃提前预热，烤12-15分钟，只要有几根的表面微微变焦就可以拿出来了。

步骤9:巧克力适量隔热水融化装入裱花袋，放在一个长一点的杯子里，饼干棒均匀的沾上巧克力酱。

步骤10:再撒上果仁、花生碎、葵花籽碎等等装饰。

步骤11:巧克力饼干棒完成，颜值还可以吧 O(∩_∩)O

步骤12:甜蜜巧克力外衣，裹上香脆果仁，满满奶香的饼干棒，入口嘎嘣脆。

步骤13:即便是直接吃饼干棒，味道也是特别香哦 O(∩_∩)O

Pocky的烘焙技巧