这是一个很特别的方子,里面没有鸡蛋、糖、牛奶。适合这类东西过敏的人吃。 为了省时,我把直接法的方子改成了中种的,成品超级柔软。 最近姐妹们都在做葱香面包,我在它的基础上表面装饰沙拉酱、马苏...
栏目:面包 2016-11-09你们去吃茶餐厅,有没有必点的食物。我去吃茶餐厅,必吃冰火菠萝油,热热酥酥的菠萝包,夹上冰冰凉的牛油,一口咬进嘴里,皮的香酥、包的松软、黄油的香,冲撞在唇齿之间。 菠萝油最好的吃法就是将新鲜...
栏目:面包 2016-11-09秋天,栗子的季节 街边卖糖炒栗子的多了起来 空气中弥漫着浓浓的栗香 贴秋膘 做一个香香滴重油重糖栗子胖蛋糕来解解馋吧 模具是用兔子家的百合磅蛋糕模一个(上口内尺寸约:长175mm×宽59mm×高60mm)香草栗子磅...
栏目:蛋糕 2016-11-09说减肥版是说笑啦,布里欧修面包本身就是是高油配方,我做的是穷人版的,黄油比例为23.5%,相对富人版(黄油含量87.7%)和中产阶级版(黄油含量50%)的要低一些,所以怕吃胖的可以做我这个版本。由于糖量较...
栏目:面包 2016-11-09这个香蕉片,就很适合没事时候喜欢瞎折腾的人做了。 依然是方法很简单,但做好不容易的美食。 因为今晚要留出时间来看书,所以就不煲鸡汤了。 但是在教程后面也会有不错的内容分享。 感兴趣的可以看完教...
栏目:其他点心 2016-11-09每次买到香蕉,总是吃不完,放久了香蕉就变得很软,得想个办法来解决掉! 飞饼皮是个好东东,可以做蛋挞、水果派、蝴蝶酥等等,想吃派但又懒得和面,用飞饼皮是个很好的选择,馅料方面比较随意,家里有...
栏目:其他点心 2016-11-08吃多了中式早餐,来份西式风格的早餐盘,也能换个心情。土司可以自己做,也可以去超市买现成的。想省事,买些鱼类、肉类罐头是不错的选择,可大大节省早晨的烹饪时间。 主料:土司2片 西葫芦10g 辅料:三...
栏目:面包 2016-11-08蜜 汁烤排骨 猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,其丰富的钙质可维护骨骼健康,最适合现在这季节进补啦! 排骨的吃法种类繁多,是一道中国普遍的家常菜,今天给大家分享一下这款超简单、零技巧的蜜汁...
栏目:烤箱菜 2016-11-07这是一道简单快手的早餐~~ 适合忙碌的上班族~~ 营养又健康哟~~~ 主料:吐司4片 金枪鱼罐头1个红 椒1/2个 黄椒1/2个 芦笋30克 辅料:马苏里拉芝士适量 番茄酱1汤匙 做法: 1.红、黄甜椒切丁 2.芦笋斜切片,焯熟待用...
栏目:面包 2016-11-07很柔软的一款面包,加了肠仔口感更丰富,再撒点葱花就完美咯~ 主料: 高粉180g 低粉40g 奶粉8g 黄油30g 白砂糖45g全蛋液25g 辅料:盐1.25ml酵母5ml 水110g 全蛋液(刷表面)少许 脆皮肠8条沙拉酱适量 做法: 1.除黄油...
栏目:面包 2016-11-07