周末是妈妈的生日，准备献上一款生日蛋糕； 主打是樱桃，最像优雅女人的水果。 内馅、奶油、表面装饰都用到了樱桃， 奶油中刚加入樱桃的时候，呈漂亮的淡紫色， 后来，变成了不那么美的浅红。 裱花，依...

天气渐渐热起来，淡奶油打发越加困难，奶油霜又甜又腻没法接受，喜爱奶油蛋糕可以尝试做慕斯夹馅的蛋糕，又清爽又解馋。 今天就做款抹茶慕斯夹馅的蛋糕。蛋糕体用的是两片抹茶全蛋海绵蛋糕，夹馅用的是...

看到菠萝蜜核在料理机里被打成粉粉面面的样子，忽然想到曾经那个无粉的菠萝蜜核蛋糕，甜味。一下子就有了新的主意。咸味的无粉蛋糕也可以来一个。只不过懒得用那个甜蛋糕的打蛋方式。直接用马芬蛋糕的...

触类旁通，咸司康做完，忽然想到菠萝蜜核也可以用来做咸蛋糕呀？于是参考曾经的土豆咸蛋糕，把土豆换成菠萝蜜核，香肠就用冰箱里存的一点脆皮肠代替。只加肉未免太单调，顺手把桌上用剩的半根青椒也抓...

芝士蛋糕做过很多，好吃的也有不少 比如舒芙蕾芝士蛋糕，比如轻乳酪蛋糕 但是看到好方子还是不忍错过 小山进，日本国宝级的甜点大师 每一个方子都是经典之作 小山蛋糕卷，小山布丁，摇滚泡芙，还有这款...

这款PH的玛芬蛋糕加入了蓝莓和酥粒，一口咬下去外层酥脆，内里松软，加上蓝莓微酸的口感，很赞！ 春节到加拿大玩的时候住朋友家，她说想学些简单又好吃的蛋糕，我在她冰箱看到一大蓝莓，于是就教她做了...

以前做蛋糕卷，我喜欢用油纸，因为贪方便不用洗，用完丢掉就行了！ 做正卷的时候没什么问题，但是做想做反卷的话，很难做出毛巾面，一直还以为是自己做得不好！ 后来看到很多网友说用油布可以轻松做出...

旅行出发前刚刚做好，给爸妈送去一份，自己那一份来不及吃，直接带上了旅途，跟旅友们分享之后都说非常好吃。 其实到国外旅行，很少带西点出门，因为一路上可以吃到吐，哈哈。到最后几天都是想吃方便面...

第一次知道这种棉花糖竟然还可以做蛋糕，随着深入的了解，发现此棉花糖做蛋糕，打发蛋白和奶油的时候能起到增强稳定性，口感也更好。而且它用途广泛，可以淋面，也可以裱花抹面，做夹心，流心也是棒棒...

不知道大家有没有注意到，最近好多商场里多了一个属于小免兔的角落，它们呆萌可爱，呆在玻璃箱里，接受大家爱慕的眼神。（下面这张图片上的兔兔来自网络） 再来个萌物，前段时间在网上看到的。 卡通永...