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2018年第一发!迈入新的一年,我决定换一种发图方式,即一图配一步骤的方式。其实是嫌之前步骤图合集的方式还要编辑后再发太麻烦……我真是太懒惰了哈哈哈哈哈~~~~说回蛋糕,这款蛋糕口感丰富,费列罗多...

栏目:蛋糕 2018-02-06

之前做了一款黑白巧克力慕斯,正好是一个八寸方形模具的量(15*15cm), 也可以做一个圆形6寸,但我个人感觉还是方形的好看, 这款巧克力慕斯其实做法和以前都是一样的, 只是做成小份的,那样就不需要再...

栏目:蛋糕 2018-02-06

这款戚风蛋糕适合不喜欢吃糖,或者是血糖偏高但又特想过一下蛋糕瘾的朋友 , 加入火腿粒和香葱,盐,拌在面糊中,吃起来是咸中带点点甜,口感非常独特,又松软 拍好照片之后一下干掉两块 材料 :鸡蛋4只...

栏目:蛋糕 2018-02-05

如果要细说生活中偶然间的小甜蜜,小心动,那真的是数不胜数,但是不经意间出现的那一点点情绪波动都会让你难以忘怀,比如在寒冷的冬日,来一份抹茶奶油卷,绝对是慢时光中微微的小确幸了。 如此曼妙的...

栏目:蛋糕 2018-02-01

这几天南方也开始下雪了,而且这雪下的还不小,有些学校都停课了。孩子们在家都喜欢出去玩堆雪人什么的,但是孩子体质毕竟弱,这万一冻着这么办?加上最近病毒性感冒肆掠,所以让孩子在家还是最安全的...

栏目:蛋糕 2018-02-01

苍白无色彩的冬天,想不想让它变得五彩缤纷?试试这个水果奶油蛋糕吧!让绚烂的色彩在你的手中活跃起来! 戚风蛋糕,柔软细腻,是许多人都爱吃的。但对于不少烘焙新手来说,戚风蛋糕是一道难以跨越的坎...

栏目:蛋糕 2018-02-01

蛋糕胚材料 :牛奶50g,大豆油40g,白糖70g,鸡蛋4只,低筋面粉40g,玉米淀粉15g 慕斯糊材料 :奶酪100g,牛奶60g,白糖30g,吉利丁粉6g,淡奶油100g,鸡蛋1个 淋面材料 :白糖100g,葡萄糖100g,水100g,炼奶100g,黑巧...

栏目:蛋糕 2018-01-25

这个蛋糕,特适合初接触烘焙的新手,做起来相当简单省事,绝对的零失败。相对戚风蛋糕难以征服的特性来说,能极大增加新手的信心。食材准备好,一两分钟拌拌放进烤箱就行得。与它可搭配的食材也多,您...

栏目:蛋糕 2018-01-19

收到了超喜欢的乳酪奶包 感谢@新浪美食 @奶酪乐园cheesepark 图片发朋友圈后,就有朋友问我哪儿买的?好的乳酪奶品大家都喜欢。家里有读书的娃,早餐很重要,为了学生早餐我也伤透脑筋,核桃磅蛋糕做早餐绝...

栏目:蛋糕 2018-01-19

这款经典黑白巧克力慕斯是我比较常做的,身边是朋友都特别爱吃, 慕斯是一种奶冻式甜点,可以直接吃,也可以做蛋糕夹层, 在慕斯里没有放入糖,因为自己本身不怎么喜欢太甜食物, 黑巧克力的苦味,与白...

栏目:蛋糕 2018-01-19
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