雪媚娘，简单但是很繁琐
简单但是很繁琐
雪媚娘的用料
糯米粉100克，玉米淀粉30克，白砂糖20克，纯牛奶130克，黄油25克，淡奶油120克， 水果 适量， 糯米粉（炒熟用） 40克
雪媚娘的做法
步骤1:将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入盆中在干粉的状态下，先用刮刀搅拌均匀
步骤2:加入纯牛奶，搅拌均匀，相对要比较稀的状态，加入黄油
步骤3:盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，放在蒸锅上大火蒸30分钟左右，如果沸腾厉害就转小火
步骤4:蒸好后放凉，再放冰箱冷藏
步骤5:将糯米粉放入锅中小火慢炒
步骤6:糯米粉颜色发黄后盛入碗中，之后当手粉用
步骤7:奶油打发，加入水果后备用，这次我加的是哈密瓜
步骤8:将熟面团从冰箱中拿出，分成等额的若干份
步骤9:用擀面杖将面团擀成圆形，包入奶油水果，再放在托纸上面
雪媚娘的烘焙技巧
我这次加哈密瓜吃起来貌似有点苦，百度之后发现纯牛奶和哈密瓜等一些水果混在一起会变苦，那我打算下次纯牛奶可换成清水试试看
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