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来做纯粹的肉饼吧!保证能吃得过瘾。豆腐+新鲜肉馅,口感独到,鲜香可口,我一个人包圆了都没问题哦。 【 豆腐肉饼 】(8个) 配料: 猪肉馅(肥瘦)200克,北豆腐200克,大葱30克,姜5克,料酒15克,酱油...

栏目:其它点心甜品 2020-03-17

昨天那篇 牛角面包 ,有同学说:还能再麻烦点儿吗? 知道你们怕麻烦,今天,就来道几分钟能做好的鲜蔬荟吧。新鲜的蔬菜菌菇,简单的调料,几分钟的烹饪,就能品尝到最鲜美的原味。 这道菜,我常把它作为...

栏目:其它点心甜品 2020-03-17

锅巴这种小零食,属于“一吃就停不了系列”,那又香又酥的滋味,作为休闲时候的零嘴儿是最合适的了。 做锅巴,不用特意准备。哪天家里有吃剩的米饭,就可以拿出来做一做了。加上各种调味料,再慢慢烘至...

栏目:其它点心甜品 2020-03-17

过年过节回湖南老家的时候,有时候会拍一些家乡菜(主要是我舅舅的手艺)放微博上,然后就会有一道菜特别受关注。没吃过的同学会问:那个是什么呀,看上去好好吃啊。而吃过的同学会说:啊,看到了我最...

栏目:其它点心甜品 2020-03-17

之前我做那道凉面的时候,就有同学说,君之啊,我想试试别的酱来拌面,可以吗? 当然可以,今天这道酱,就非常极品(褒义)。 稍微花一点点功夫,做一罐酱,放在冰箱里,什么时候想吃了,就拿出来。拌...

栏目:其它点心甜品 2020-03-17

拯救夏日胃口系列。 除了前些日子的凉面,一碗带着浓浓麻酱味儿,又香辣可口的面皮(凉皮),真的能让人吃得过瘾。 制作面皮本身的流程不麻烦,麻烦的是要一张一张把面皮蒸熟(或烫熟),在制作过程中...

栏目:其它点心甜品 2020-03-17

最近这两天,我可是不容易。新弄了个工作室,要装修,于是各种琐碎的事儿就开始了。跑建材城家居城,各种材料要选,还得考虑我那橱柜弄什么样儿,要有什么功能。弄得晚上睡觉的时候,一闭上眼满脑子都...

栏目:君之派与塔类西点 2020-03-17

如果你是一个足够有耐心的同学,推荐你试试这款千层糕。它使用了咸蛋黄酱作为夹层,层层叠叠的美味,松软香甜特别好吃。 如果你没什么耐心,呃,好吧,也可以看看它的制作步骤哈,没准你就有兴趣了呢?...

栏目:其它点心甜品 2020-03-17

热热的夏天,凉凉的芋圆来啦~还有各种不同口味的紫薯圆、红薯圆。它们做起来那叫一个简单,吃起来那叫一个爽快。 试试吧,自己在煮好并冷藏过的芋圆里加入各种给你喜欢的配料食材,做出一碗自己最爱的...

栏目:其它点心甜品 2020-03-17

最近,咱们这各种中式的、家常的吃食儿做得有点多。 糖火烧 啊, 麻团 啊, 鸡蛋灌饼 啊……还有今儿这热气腾腾的白糖饼,各位还喜欢不? 纯正家常味,酥软可口,咬开来里边的白糖馅儿哟,别提多诱人了。...

栏目:其它点心甜品 2020-03-17
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