鲜蔬荟的做法 几分钟就能品尝到的美味

昨天那篇牛角面包，有同学说：还能再麻烦点儿吗？

知道你们怕麻烦，今天，就来道几分钟能做好的鲜蔬荟吧。新鲜的蔬菜菌菇，简单的调料，几分钟的烹饪，就能品尝到最鲜美的原味。

这道菜，我常把它作为健身减脂餐，搭配一些煎蛋、肉类食用。而在如今炎热的天气下，它也是一道十分清口，吃起来让人非常舒服的菜肴。如果想简单一点，就试试它吧！

【鲜蔬荟】（2人份）

配料：鲜香菇100克，海鲜菇100克，秋葵100克，红椒1个，大蒜1头，现磨黑胡椒粉适量，盐3克，植物油15克

制作过程：

1、首先准备好所需要的食材。

2、将食材洗净。香菇切片，红椒切块，秋葵切小段，海鲜菇去根。大蒜剥皮保留整瓣不用切碎。

3、根据个人口味撒上现磨黑胡椒粉（如果不怕辣可以多撒一些）。均匀撒入盐、植物油。

4、抓匀，使黑胡椒粉、盐、油均匀的分散在蔬菜上。

5、接着将利仁的电饼铛上下盘一起预热。

6、电饼铛预热好以后，将鲜蔬均匀的铺在电饼铛烤盘里（电饼铛里不用再倒油）。

7、盖上电饼铛，中火，烙烤4分钟。这道菜就做好了！

Tips：

1、这是一道非常简单的料理，然而简单的做法却能淋漓尽致的展现食材的原味。不仅营养丰富、低脂健康，还非常好吃。菇类的品种可以根据喜好更换，比如换成杏鲍菇（制作时候切片）、口蘑（对半切开或切成1/4）等。植物油可以使用调和油、玉米油等，也可以使用橄榄油。

2、本食谱所用电饼铛型号是利仁的LR-D3500（大咖），这是一款侧开设计的电饼铛，下盘可以拆洗。而且大中小火可调。如果使用其他型号电饼铛，火力可能会不一样，请根据实际情况调整烙烤时间。

3、现磨黑胡椒粉能更好的激发食材的味道。如果没有现磨黑胡椒，可以用成品黑胡椒粉代替，但如果有条件，强烈建议还是使用现磨的，香气的差别很大哦。