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发现自已越来越啰嗦了 一朵小花面包不知不觉拍了几十张过程图 精减压缩之后保留了20张 好吧,希望我认真拍下的每一步 对大家都有帮助,希望详尽的过程能一目了然 都能轻松做出这朵超高颜值又超好吃的小花...

栏目:面包 2017-03-29

很开心收到这台高大上的面包机. 前段时间做的网红紫米葡萄包很好吃, 这次做些酥粒的来开光, 软糯酸甜的紫米葡萄馅,配着软软的面包坯, 再加上表面的酥粒相当过瘾. 内馅和上次这款紫米葡萄包一样, 不亏是网红...

栏目:面包 2017-03-29

请原谅我的大众口味,我觉得,任何面包和蛋糕,只要抹上沙拉酱和肉松,美味立刻升级一百倍,口水人都忍不住。所以,网红“肉松小贝”还会惹得人大排长队,这没毛病啊!所以,我也用我最常用的冰种发酵...

栏目:面包 2017-03-29

今天在炼奶面团里包入了香蕉和葡萄干 烤好后的面包一口咬下去 松软的面包体和着甜甜的、糯糯的香蕉,夹杂着酸甜的葡萄干, 真是美味无比。 材料: 中种面团:高粉179G、水108G、酵母3G 主面团:高粉76G、糖...

栏目:面包 2017-03-29

每年体检,体检报告中必有两个问题:体重超标和脂肪肝。我从不以为然,我本来就胖和我减肥根本没有用,是我看待体重超标的心态,这导致了我这些年的体重一直在稳定的攀升。去年年底又进行了一次体检,...

栏目:面包 2017-03-29

吐司,非常受大众喜欢的面包,做法口味多样。无论怎么搭都美味,早餐桌是不可少。绵绵绵吐司,如其名超级柔软香甜,细腻的口感让人喜欢!配方中有炼乳加入,于是先试着做了无添加版的炼乳。炼乳做起来...

栏目:面包 2017-03-29

早餐,开始元气满满的一天~鸡蛋加火腿,超级经典的早餐搭配,营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的,真心的推荐给大家,让你每天早上都有动力起床哦,吃货们赶紧mark,一起动手试试吧。 面包配方: 高筋面粉21...

栏目:面包 2017-03-27

小薯兄弟被打入冷宫许久,终于可以得见天日。最后这五条小薯,也终于可以用来完成对于香蕉面包的设想。 并没有香蕉,只有小红薯。包裹成香蕉状的小红薯们,被摆成香蕉的模样,在发酵之后彼此连接在一起...

栏目:面包 2017-03-27

前段时间做了几次南瓜造型的馒头,深得小朋友的喜爱,食物做出来先不管好吃与否,起码在造型上已赢得小朋友的注意,让他有浓厚的兴趣愿意去尝试。正好家里平时也经常买南瓜,近段时间没事也愿意折腾做...

栏目:面包 2017-03-27

好吃的一款甜味小面包,值得一试。 椰蓉面包卷制作: 【材料】 A:面粉260克 酵母3克 盐4克 细砂糖35克 奶粉10克 蛋液40克 水145克 黄油20克 B:椰蓉100克 黄油40克 细砂糖40克 鸡蛋1个(50克左右) 【步骤】 椰蓉馅...

栏目:面包 2017-03-24
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