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栽在轻乳酪上爬不起来了。 看到这个超级简单的日式轻乳酪,白巧克力,鸡蛋,乳酪,少到不能再少的材料。忍不住就动了心。也并不太指望就在这里爬起来。只是暗自揣测,这一次会是个什么结果。 打蛋白,...

栏目:蛋糕 2016-09-05

轻乳酪蛋糕做过不少,但是这款轻乳酪配方不同。采用的是8只蛋黄,或许就是这8只蛋黄的缘故吧,成品色泽特棒。本方子里没有一点低粉,全是玉米淀粉,而这,又成就了糕点的轻盈吧。细腻爽滑,入口即化,...

栏目:蛋糕 2016-09-05

有什么合作和转载需求,也同样欢迎直接留言哦~ “玫瑰玫瑰,最娇媚;玫瑰玫瑰,最艳丽;夏天开在枝头上;玫瑰玫瑰我爱你……”每次周末逛街走到窄窄的弄堂里面,看着虽然低矮但是风情不变的石库门,脑...

栏目:中式面点 2016-09-05

酥脆口感 越嚼越香 椰香四溢 不甜不腻 一口一个 回味悠长 很适合想吃点心零吃又害怕热量的亲们 做法极简单几乎不存在不成功的问题,不需要打发黄油,也不需要打蛋白,只要将材料混合起来,然后搓成球放进...

栏目:饼干 2016-09-05

这段时间的杭州很安静……这段时间的杭州很热闹…… G20的假期,我没有逃离杭城,原本计划中是不宅家的,可是计划不如变化快,那好吧~~不过从朋友圈反馈回来的讯息看,周边的景点、农家乐、酒店、民宿都...

栏目:饼干 2016-09-04

材料:面包粉300克,黄油15克,奶油10克,奶粉10克,白糖20克,盐1/3小匙,酵母4克, 鸡蛋液1个(留点刷表面用)。 脆底料 白糖15克、低粉5克、白芝麻20克。 做法:1.把除黄油以外的材料放入面包桶进行搅拌,面...

栏目:面包 2016-09-04

炎炎三伏,酷暑难耐,愿大家平安度夏。 有一幅漫画画的是一个人伸着舌头,大汗淋漓,配文是:出门五分钟,出汗两小时。我们现在可不是这样,搁家坐着都会大汗淋漓,开着电风扇勉强能坐得住,要想不出汗...

栏目:面包 2016-09-04

心急吃不了热豆腐。 失败之后,愈发感到缩手缩脚,不敢妄行。因事而延误的计划,失去了设想中不慌不忙的从容,而有些慌乱起来。 一个多小时的烘烤,似乎可以让人稍事歇息,却忍不住心怀担忧,这一次,...

栏目:蛋糕 2016-09-04

早餐是一天中最重要的一顿,所以不管多忙多累每天都会坚持给家人做早餐(外也旅游或回老家期间除外)。 每天的早餐说简单就非常简单,说复杂也很复杂,因为不光要做,而且还要考虑营养均衡搭配,同时要...

栏目:面包 2016-09-04

这款西瓜饼干无需模具也可以玩出新花样来,这次做的西瓜饼干有点夏日的感觉 怎么西瓜颜色谈谈的、暗暗的? 额... 因为没有添加食用色素,仅用点红曲粉、抹茶粉! 有那么一点的不给力 但影响不了成品,出...

栏目:饼干 2016-09-04
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