香酥椰蓉挞 这款陪着不小朋友一起成长的点心，相信对它也不陌生了，其外皮酥脆，内馅绵软，再加入清香扑鼻的椰蓉，口感特别丰富。时代渐变情怀永不变，就让我们把这经典的美食一直流传下去吧！ 挞皮：...
栏目：其他点心 2016-09-13
酥油，在我们这里是很普通的乳制品，但是，好多人并不知道。在我所知道的范围内，只有西藏和新疆才有的酥油。新疆人喝奶茶离不开酥油，就像藏族喝奶茶离不开酥油一样。有的人认为酥油就是黄油，其实，...
栏目：饼干 2016-09-13
再过两天就是中秋节了，没有月饼福利的亲赶紧看过来，自己动手丰衣足食，做个好吃低卡的葡萄干派充当一下月饼吧！ 通常烘焙给人的感觉是N多的油、N多的糖 、N多的蛋……吃多了会胖，但是今天的这款葡萄...
栏目：其他点心 2016-09-13
一年一度的中秋即将到来， 叶子每年都要做很多月饼， 老公说只吃我做的月饼，女儿说妈妈做的月饼最好看， 我自己觉得还是自己做的放心！ 况且，这充满温暖的月饼每年要给自己的好友们做一些， 于是，今...
栏目：中式面点 2016-09-13
紫薯冰皮月饼 之前做了一拨冰皮月饼，家人尝后一致称赞，都说好吃。有人欣赏猫的兴奋劲头马上就调动起来了，今天用香糯的紫薯做馅心，雪白的外套里面有着一颗鲜艳美丽的内心，大家都说，这个可以作为保...
栏目：中式面点 2016-09-13
材料：蛋糊部分 蛋黄5颗，蛋糕粉85克，色拉油50克，温水50克，糖20克，盐1/3小匙，抹茶粉4 克，红曲米粉4克。 蛋白部分 蛋白5颗，白糖60克，柠檬汁数滴。 做法：1.鸡蛋分蛋黄和蛋白，蛋白放入无油干净的料理盆...
栏目：蛋糕 2016-09-12
巧克力北海道戚风 一款被誉为最柔软的戚风，由于巧克力奶油馅的填充，调和了戚风的单调，带出柔情似水的质感，两者互相扶持，简直是命中注定在一起。已被戚风气疯了的朋友们，不妨试试享受一下这款成功...
栏目：蛋糕 2016-09-12
绿豆糕是端午节的糕点，这不中秋节要到了，大街小巷都摆满了中秋节的礼物，月饼，绿豆糕，石榴等身影等。绿豆糕已经不是端午节的专属糕点了。因为其受欢迎，逢年过节都会出现。传统习俗陪伴我们成长，...
栏目：中式面点 2016-09-12
自从爱上烘焙之后，一直希望能开通自己的文章，分享自己的成就，却由于各种原因拖延至今，恰逢教师节、中秋节来临之际，我终于坐下来开通文章，建立属于自己的美食空间，记录我再美食这条不归路上的点...
栏目：中式面点 2016-09-10
月饼 吃还是不吃？ 文/摄影 蕾拉 我不能算传统节日观念很重的人，可能因为家人和亲戚不仅住的远，也鲜少联系的缘故。除了过年以外的传统节日，互相走动的机会少，自然就没什么节日感了。 不过，总有些部...
栏目：中式面点 2016-09-10
