一款层次分明的奶酪夹心巧克力蛋糕。 我非常喜欢这样简约的美味。柔软细腻的巧克力戚风蛋糕，幼滑香甜的奶酪夹心，简简单单的搭配，却回味无穷。 【奶酪夹心巧克力蛋糕】（参考分量：边长为15.2cm/6英寸的...

08年的时候写那篇戚风蛋糕攻略的时候，我绝对不会想到那篇文章会成为我文章里最火的一篇。大家对戚风蛋糕的热爱远远超过了我的想象。当然，做的人多，遇到问题的人也就多，何况戚风偏偏又有着“非得疯...

大理石蛋糕，和 大理石曲奇 一样，都是通过将两种颜色的面糊略微混合，两种颜色既不能完全融为一色，又不能你是你我是我太过分明。这样才能形成漂亮的大理石纹路。 不过，蛋糕的花纹要做出效果，比曲奇...

天冷了，年底了，咱们来款有分量的甜点吧！这款松露布朗尼蛋糕，醇厚，微苦，恰到好处的柔润口感，在节日里招待朋友的餐单上，给它留一个小小的位置吧，一定会让你的朋友们赞不绝口。 很早很早以前的本...

这是一款看上去就非常细腻非常诱人的蛋糕。蛋糕的内部组织绵密松软，十分可口。一如它的名字“黄蛋糕”一样，简单直接。 而这款蛋糕的做法同样十分简单。蛋糕的水分含量很大，这点和戚风蛋糕很相似。但...

这是一款味道十分清新美味的慕斯蛋糕。芒果总是能给蛋糕带来一份格外清新的香气，大爱的水果啊！ 这款蛋糕，制作步骤很多，配料也有点让人眼花缭乱的。别被吓倒，实际制作的时候，你会发现其实……确实...

怎么制作具有橙香味的小蛋糕？加入一些橙汁？不不不，你会发现这样基本吃不出什么橙子味儿。再加一些橙子皮屑？似乎还是少了点儿什么。那么，整个橙子加入呢？ 没错，整个橙子加入似乎是个好主意。将橙...

前几天的 榴莲芝士蛋糕 很受大家欢迎，看来喜欢重口味的人还不少。想不想再尝试一款更适合夏天的榴莲冻芝士蛋糕呢？不经过烘烤的榴莲芝士，每一口都清凉爽滑，不变的，只有榴莲那浓郁而独特的滋味，完...

浓郁的榴莲味道加上足够多的芝士，那份滋味，闭上眼睛，好好想象一下吧。 有些人吃不惯芝士蛋糕的味道，有更多人吃不惯榴莲的味道。当这两种味道相遇，产生的效果足以让一部分人恨死，另一部分人爱死。...

一切要从某人突然买了一大箱栗子仁给我说起。这么多栗子仁，如果全都直接当零食吃了，难免吃腻。炖肉做汤倒是好选择，但说起最拿手的，还是将它们做到蛋糕里来。 将栗子仁变成清甜细腻的栗子馅，配上我...