香蕉巧克力玛芬--简单、快捷、零失败哦~~
家里剩下两根熟透了的香蕉
LG看看说:还能吃吗?丢了?
我赶紧阻止:我要做蛋糕
第二天一看,有一根太熟都流水了
哼哼~~剩下一根我也要做,份量减半吧。。。
这款蛋糕就是要那种熟透了的香蕉,外皮有点儿发黑最好
加入巧克力豆一起烘烤
hehe~~
材料:
鸡蛋1个、 细砂糖50克g、 玉米油(无味色拉油皆可)40g、 打烂的香蕉泥1根
朗姆酒3ML、 牛奶20ML、 低筋面粉100g、 泡打粉0.5g、 小苏打1/4小勺
耐烤巧克力豆40克
制做过程:
1、鸡蛋放入盆中,加入砂糖搅打至糖溶化均匀,再加入玉米油打匀
3、加入牛奶、朗姆酒打匀;
将低筋面粉混合加入泡打粉和小苏打粉一起过筛到蛋液糊里
4、加入大部分耐烤巧克力豆拌匀后倒入纸杯里(7分满),
将剩余的少量巧克力豆在表面上洒入
烤箱预热170度,30分钟即可
(我用的纸杯口径6cm)
香蕉巧克力豆玛芬真是很赞呢~!
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