小时候最喜欢吃,咬一口,酥酥的口感加上香香的核桃仁清香,超满足,可以美上一整天呢如今可以自己动手制作上一份小时候的美味,简直棒极了,感觉一天的疲倦都被这美味消除了
核桃酥的用料
玉米油50克,糖粉40克,盐0.5克,鸡蛋液25克,低筋面粉110克, 核桃碎 30克
核桃酥的做法
步骤1:准备好所有食材,首先碗中放入玉米油
步骤2:加入糖粉
步骤3:加入一点点盐
步骤4:加入鸡蛋液
步骤5:以上四步搅拌均匀后如图所示
步骤6:接下来加入低筋面粉
步骤7:加入核桃碎
步骤8:翻拌均匀到不沾刮刀就可以啦
步骤9:团成20g一个的小球
步骤10:用手指轻轻按扁
步骤11:表面刷一些鸡蛋液
步骤12:洒上黑芝麻,预热烤箱后,设定180℃,20min's即可
步骤13:香甜美味的核桃酥就制作完成了,小伙伴们一起来制作吧!
核桃酥的烘焙技巧
烤箱温度根据自家烤箱脾气而定,上下不超过10度左右,时间也是最多25分钟就可以啦!
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