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我突然发现,虽然蛋黄酥做过那么那么多次了,直播也做过了,但好像一直没有发过一个超级详细的图文版食谱。所以,这次,补上! 这篇图文食谱,图片很多,很长,应该足够清晰了哈。 蛋黄酥似乎也不需要...

栏目:其它点心甜品 2020-03-19

早餐,也许对于很多人来说都是最匆忙的一餐,但它依旧可以变换出许多花样。 比如这次的早餐,我们有柔软的面饼、油润的培根,嫩滑无比的英式炒蛋。 英式炒蛋和中式的炒鸡蛋不一样,因为添加了牛奶的缘...

栏目:其它点心甜品 2020-03-19

明天就是中秋节了。这个时候发这么道花卷,好像不太应景。不过,前些日子,包括前几年的中秋节,我都发过不少月饼了,今年我还真没怎么做月饼。 今儿这道花卷,味道嘛,其实就和普通的花卷差不多。松软...

栏目:其它点心甜品 2020-03-19

又到了我们中式点心发光发热的时候了。 香酥的牛舌饼,以及里面软软的、微甜的、口感极佳的馅儿,吃起来让人赞不绝口。酥皮就不说了,做过老婆饼、蛋黄酥的童鞋都懂,尤其要提的是里面的馅儿,非常非常...

栏目:其它点心甜品 2020-03-19

这道非常香酥的黑胡椒饼,第一眼看上去也许平平无奇,不过你将它撕开,就会发现,它拥有超级丰富的层次! 一圈圈,一层层。 夹着香喷喷的肉末,以及浓浓的黑胡椒味儿,非常解馋。 想感受一下这丰富的层...

栏目:其它点心甜品 2020-03-19

做过很多次司康,但每一次司康的配方比例都会有一些微调,做出来的成品也会有明显的不一样。 今天这款果酱司康,非常非常松软。 同样只需要几分钟的制作过程,更少的黄油含量、更低的糖含量,让它成为...

栏目:其它点心甜品 2020-03-19

明天的早餐,我给你们准备好了。 这是一道制作不难的小花卷,具有令人愉悦的奶香和淡淡甜味。 刚出锅的时候,热气腾腾的花卷非常松软,让人很喜欢。 ——“哎呀,我早上没有那么多时间做怎么办?” ——...

栏目:其它点心甜品 2020-03-19

这是一道蒸饺。 比普通的蒸饺不同在于表面的装饰更多样一些。 所以,看上去喜气不少,也就成为了家宴上非常适合的一道主食。 如果你觉得弄表面这些花里胡哨的装饰太麻烦,也好说。 把这些都省去,直接按...

栏目:其它点心甜品 2020-03-19

其实,这严格来说不算一道食谱,因为它太简单了。 只是,每到夏天,我都喜欢这样来做一杯自己喜欢的奶油水果杯。 用各种丰富的水果、淡奶油、饼干碎、果酱等,搭配出属于自己的不一样的味道。 做奶油水...

栏目:其它点心甜品 2020-03-19

再次发这个手抓饼的方子,我真是感慨万千。 已经很久很久没有做过手抓饼了。 而几年前,曾经有段时间我疯狂的做手抓饼,恨不得每天都吃一张。 那个夏天,是我体重上升最快的一个夏天。 你们老抱怨甜点高...

栏目:其它点心甜品 2020-03-19
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