这个方子要特别感谢我们烘焙群里的群霸阿sa
是她提供分享给大家的
那我来拍一下视频
完善一下
哈哈
味道还是比较接近香港那个珍妮曲奇的
而且超级酥
感兴趣的可以尝试一下
裱花嘴用的型号是D42
淘宝上可以搜到
黄油用有盐黄油
出来的口感会好吃一些
挤曲奇的时候可以用硅胶裱花袋
这样袋子不回爆袋
文字版先来一下
黄油小花曲奇
(烤箱180°C 中层 上下火 15分钟左右 )
原料:
有盐黄油100G 糖粉20G 低筋面粉85G 玉米淀粉15G
不用怀疑
没有鸡蛋
原料就这四个
步骤:
黄油室温下软化 加入过筛好的糖粉打发
低筋面粉加玉米淀粉混合过筛 加入黄油中翻拌至看不见干粉
烤盘铺油纸 挤曲奇糊的时候要有间隔
放入预热好的烤箱中烘烤即可
一款简单可爱的小汽车蛋糕,无论男女老少相信都会被它那萌萌哒外表所吸引的,小朋友的生日必定能派上用场,赶紧试试吧! 材料 : 8寸戚风蛋糕一个 打发好的奶油适量 圆形饼干6片(可以用奥利奥饼干) 芒果一...
小的时候,最期盼校门口各式各样的路边摊,而蛋堡无疑是其中的佼佼者,大叔拿着小铲子来回一翻,热气腾腾的蛋堡就出锅了,一大口下去,都是幸福的味道。那么今天,我们就来教您做一道食材易得,做法简便,...
解决椰枣的极佳方子,一份要用到200-240克椰枣,极大量,剩的那堆椰枣居然还差点儿,180克,倒也没差多少。 果断地去掉了糖,这么多椰枣,想要不甜,太难。 很奇怪为什么不是全用自发粉,而是自发粉25克,面粉...
最近做的食物都是想着把家里的各种食材消耗掉,红薯是现在的头号大敌,做青团剩下的半包肉松看着也是烦人,全部通通吃掉! 红薯肉松千层的用料 红薯300g,面粉300克,牛奶200ml, 肉松海苔 半包,酵母3克 红薯肉...
这款提拉米苏一直都是我和儿子的最爱。起初是朋友做了送给我吃的,我觉得味道超赞,所以问来了方子,从那以后就一发不可收拾了,有空就做来吃。 蜂蜜提拉米苏的用料 饼皮,黄油100克,绵白糖110克,蜂蜜40克...