这是一款非常香甜的黄油小面包,面团表面划十字,挤上糖浆,烘烤出来,就是一个个都“开花”的小圆面包啦。 喜欢吗? 喜欢就试试呗! 【香甜黄油圆面包】(10个) 小分量制作可将配方分量减半 面团配料:...
栏目:君之面包 2020-03-19在我看来,编辫子对于各位女同胞来说,应该是很简单的一个事儿——噢,我好像又想当然了。 之前的食谱里分别用过4股辫和5股辫。所以,今儿发这篇更难的6股辫面包的食谱的时候,我开始有点犯嘀咕。大伙儿...
栏目:君之面包 2020-03-19今天这篇食谱又是个大大大工程(仅从文章长度来说),而且,估计会让很多童鞋边看边想起了做牛角面包那种被开酥所支配的恐惧。 所以提前来颗定心丸哈。这道大理石土司,比牛角包的开酥要简单多了。 首...
栏目:君之面包 2020-03-19最近几天的留言里,好多童鞋都想要100%的全麦面包。现在这个食谱,可是花了我大量的功夫整理制作完成的,我要看看,你们是不是真的这么喜欢~ 100%全麦面粉制作的面包,口感上基本已经告别“松软可口”这四...
栏目:君之面包 2020-03-19这款苏打面包,从外形来说,可是相当粗旷。未经太多整形操作的面包保持着十分原生态的感觉。 ——“这面包虽然长得难看,但是……” ——“我知道我知道,一般这种情况,你会说,虽然长得难看,但是好...
栏目:君之面包 2020-03-194天不见,我回来啦! 五一4天假,我过得那是相当充实啊。除了五一当天作死出游,结结实实的感受到了啥叫人多以外,其他几天都过得很是不错,这不,一下懒过头了,一连4天没更新,今天赶紧爬上来发食谱了...
栏目:君之面包 2020-03-19小面包时间到。 这款软乎乎的,小巧可爱的牛奶面包,可是很讨人喜欢的哦~ 我一次能吃10个,你呢? 【 软式牛奶小面包 】(参考分量:16个) 配料: 高筋面粉170克,低筋面粉30克,水100克,奶粉12克,鸡蛋(全...
栏目:君之面包 2020-03-19这又是一款特别松软好吃的酵母版司康。不喜欢泡打粉的同学,来试试吧。 酵母版司康,从口感上来说比泡打粉版的传统司康更软,更有面包的感觉。而制作上花的时间则稍微长一点儿(毕竟需要发酵),不过,...
栏目:君之面包 2020-03-18有哪些东西属于“一看就会,一做就废”的?我觉得,今儿这款全麦切片面包就算一个。 过程嘛,真的很简单,就是揉面、整形、发酵呗。我用了6张步骤图就介绍完了。但实际上做起来呢,做过的同学都知道,...
栏目:君之面包 2020-03-18充满奶香的小长棍面包,软软呼呼,吃起来也方便。配上一杯牛奶如何? 【 小奶棍面包 】(8条) 配料: 高筋面粉140克,低筋面粉20克,奶粉20克,水73克,干酵母3克,细砂糖30克,鸡蛋(全蛋液)15克,黄油1...
栏目:君之面包 2020-03-18