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儿子天天也爱看美食视频,看到别人炸牛奶,我说油炸不健康,又发现烤牛奶,这个好,做一份吧 简单好吃烤牛奶的用料 奶粉80克,水400ml,鸡蛋黄2个,玉米淀粉50克, 安佳芝士片 一片,白糖20克,全蛋一个。抹...

栏目:其他点心 2020-06-22

凤梨酥,是台湾最常见而且最受欢迎的伴手礼。某天突发奇想,觉得自己可以做来试试看,于是,就有了接下来的成品。口感刚刚好,尤其馅料不会太甜,有点酸酸的口感,会很酥但不会太腻。不腻又好吃,这算...

栏目:其他点心 2020-06-22

酸奶舒芙蕾

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夏天怎么能少的了甜点呢,舒芙蕾大家喜欢的一个小甜点,网上做法很多,大多都加油、奶油,无奈这两个都不太适合宝宝。今天就跟大家分享无油无奶油版的舒芙蕾,松软好吃,特别适合宝宝哦! 酸奶舒芙蕾的...

栏目:蛋糕 2020-06-22

美好的白吐司 白胖子白吐司的用料 高筋面粉600克,砂糖120克,酵母8克,牛奶320,全蛋1,盐5,黄油50,泡打粉2克 白胖子白吐司的做法 步骤1 :面包粉 步骤2 :和面 步骤3 :一次发酵 步骤4 :拍拍 步骤5 :松弛15分钟 步...

栏目:面包 2020-06-22

给孩子每天的早餐,又要方便快速,又要营养丰富。亲爱的妈妈们,可以这样做三明治哟。宝贝可喜欢了。还给上班的老公带了,下午茶可以吃,花点小小心思,一家人都开心 多层美味三明治的用料 吐司面包2片...

栏目:面包 2020-06-22

炸牛奶,来自大广东的顺德传统美食。以鲜奶为主要原料,充分保持了新鲜牛奶的营养成分,外皮酥脆、内心新鲜可口。 炸牛奶的用料 纯牛奶(鲜奶,盒装纯奶都可以) 500克, 玉米淀粉(奶糊用) 50克,白砂糖...

栏目:其他点心 2020-06-22

第一次尝试花茶底奶油,感觉很不错,淡淡花香和微涩的茶香,搭配阳光玫瑰,冰凉爽口阳光玫瑰(青印)本身已经非常甜了,所以搭配另有一番风味的茶底香缇奶油,解腻提香菜谱6寸的量,8寸翻倍即可。 花茶...

栏目:蛋糕 2020-06-22

这样的大理石纹路,是不是充满了手工的感觉? 目前热门的手工吐司,都是用类似的手法制作而成的。这款红茶吐司,和我之前做过的 大理石吐司 很像,但它要简单一点儿,折叠次数不需要那么多,因此得到的...

栏目:君之面包 2020-06-19

做面包,做多了也就完全变成了一套“固定流程”。揉面,发酵,整型,按部就班又顺理成章。 面包其实只是那么简单的几步,如果你已经“攻克”了揉面和发酵的难关,就再也没有什么可以难住你了。各种不同...

栏目:君之面包 2020-06-19

面包布丁是一道非常简单又永远不会出错的点心。 很少有人会不喜欢它的味道。 浓郁,软嫩,香滑。 每次做出来,总会一不留意就吃得太多。 ——那可不可以做热量低一点的面包布丁呢? ——如果你愿意牺牲...

栏目:君之面包 2020-06-19
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