许久没有做点心分享给办公室的姐妹们 在微博上看到了别人做这款曲奇 忽然觉得特别合适 大家都不喜欢很甜的东西 这款曲奇就能做到香而不甜、酥而不腻 咖啡带来的浓郁香气注入曲奇中立刻让人精神振奋 盐会...
栏目:饼干 2016-09-26还是那句话~奶酪蛋糕的做法并不难,只需一点点细心就能很好的完成整个制作过程!而这次,我又将步骤超级简易化了。除了蛋糕底的做法和以往一致,上面整个蛋糕体部分的制作真是简易到不能再简易了,仅仅...
栏目:蛋糕 2016-09-26巴伐利亚碱水面包也叫德国碱水面包、碱水结,洋气名叫Brezen、Pretzel等, 具体的大家百科一下,银子暂时只在广州的breadtalk曾见过一次,似乎比较小众? 但不得不提,这款面包相当好吃,色泽深棕,外形似马镫...
栏目:面包 2016-09-24低糖少油的发过黑芝麻球,是我非常喜欢的一款面包。 用橄榄油代替了黄油,烤出来的面包依然非常的柔软,在面团表面的切割口夹入少许奶油,这样烤出来的小圆球外酥内软,还有着奶油芳醇与芝麻香气,好吃...
栏目:面包 2016-09-24相信很多人都特别爱吃椰蓉面包, 我也一样,对她情有独钟, 喜欢这椰香浓郁的味道, 每次做椰蓉面包基本都是同一个配方, 相同的配方,可以换着花样做, 想怎么整就怎么整,嘻嘻~~ 【椰蓉面包】 材料:高...
栏目:面包 2016-09-24做烘焙, 其实没有新手想象的那么难。 所谓“天下无难事,只怕有心人” 提前准备好原料, 看清楚教程, 严格按配方做就一定能成功! 新手切忌胡乱改变配方, 因为你没有经验, 一旦改变配方, 出现的各种...
栏目:饼干 2016-09-24用中式酥皮点心的方法做的包子,包入香喷喷的黑芝麻馅,风味独特的破酥包。 材料: 油皮:中筋面粉125克,水65克,细砂糖10克,玉米油5克,干酵母1克 油酥:低筋面粉35克,玉米油15克 馅料:黑芝麻粉40克,蜂...
栏目:中式面点 2016-09-24泡芙是一种源于意大利的西式点心,在16世纪的法国,它是节庆典礼场合的重要角色。它虽然没有华丽的外表,却有着灵魂般的厚实内心,多了一层红丝绒酥皮,增添了其独特的个性。一口咬下去外暖内冷,外酥...
栏目:其他点心 2016-09-24南瓜含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素等成分,营养价值非常丰富,常吃可以健脾、护肝、美容等功效,据说爱美的女士常吃还有减肥功效哦。 记得小时候家里每年南瓜都会大丰收,妈妈经常用南瓜做各种...
栏目:中式面点 2016-09-23材料:低筋面粉100克、油50克、糖40克、熟瓜子仁40克、泡打粉2克、鸡蛋一枚。 烘焙:烤箱中层,上下火180度,约15分钟 做法:1、将油倒入容器内,加入四分之三的鸡蛋液、白糖。2、混合拌匀。 3、加入过筛的低...
栏目:饼干 2016-09-23