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不淡定了。 前一晚不经意间发现一个蜂蜜土豆甜蛋糕,其实就是马芬做法。忽然就想到那个准备第二天蒸熟的紫薯,土豆紫薯都是薯,互相替换应该没问题。干脆,即将进行的那个计划靠后,插播一条蜂蜜紫薯甜...

栏目:蛋糕 2017-01-12

杏仁瓦片 一款著名的法式点心,外形特像瓦片因而得名。其口感酥脆,味道浓郁,制作没有难度,而深受喜爱的美味饼干,忍不住一片又一片往嘴里塞。作为春节招待零食或者是下午茶最适合不过了。 材料: 蛋...

栏目:饼干 2017-01-09

随着时代的进步,食物也不掉脚步,蛋糕不再保守,绽放着各种唯美。相信很多朋友都喜欢慕斯那柔软诱人、入口即化的口感吧?茉莉花一出,则百花不香,把茉莉花茶融入慕斯,带出那份沉静清香,简直是狂暴...

栏目:蛋糕 2017-01-09

简单的戚风杯子用奶油适当装饰一下,瞬间变成高品位下午茶点心。松软绵滑、奶香浓郁,让人流连忘返。其操作简单,是比较适合新手的一款小可爱。 材料: 鸡蛋3个、低粉50克、色拉油24克、牛奶24克、细砂糖...

栏目:蛋糕 2017-01-09

纽扣饼干 送礼小品,配上美美的包装袋,当属萌萌哒纽扣饼干不过了。。。萌到 cry ,美到没朋友。。。 材料 : 黄油75克、白糖25克、糖粉50克、鸡蛋1个、低筋面粉180克、吉士粉10克 做法: 1、黄油室温软化后加...

栏目:饼干 2017-01-09

现代人只要有时间,基本都会选择在家自己打豆浆。 也是的,现在外面的饮食确实让人堪忧,那些香甜的豆浆据说有的都是用豆浆精冲泡的。 所以为家人健康考虑自己DIY是必须的。 但是豆浆打多了有时候确实吃...

栏目:面包 2017-01-09

隐约恍惚记得,曾经很早的最初,做过一个香蕉酥。馅料肯定不是紫薯,这个新兴的宠儿,没有这传统中式点心岁月悠久。或许是枣泥,或许是豆沙,都没什么要紧。这一次,想要给香蕉酥加入紫薯的内心。 香蕉...

栏目:其他点心 2017-01-09

做为日常主食的面包,偏爱低糖低油的品种,在享受美味的同时可以兼顾健康。 英式吐司,加入大量老面,发酵过后带来微酸的味道,是我的主打包。 台湾职场吐司烘焙达人吴克己老师说:“吐司是可以携带的...

栏目:面包 2017-01-06

据说这款牛轧苏打特别火,嗯必须动手做做。懒人版,呵呵。饼干用的市售的咸味香葱苏打,牛轧糖是用了棉花糖版的做法。咸咸的苏打饼干配奶香十足的牛轧糖夹心,果然很搭啊,做了两加才调整好牛轧的软度...

栏目:其他点心 2017-01-06

【抹茶芒果蛋糕卷】 很喜欢吃蛋糕卷 一是既可以迟到满满的奶油水果 二是省去了裱花之类的烦恼 很顺手 这款蛋糕卷的方子用过很多次啦 推荐大家收藏 可以做自己想做的任何口味的 抹茶或者巧克力的 都行的...

栏目:蛋糕 2017-01-06
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