开片黑椒烤虾的做法 简单美味的烤箱菜

　　黑虎虾属于海虾，个头比较大，比较适合开片，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱，美味四溢，夏天里不想动油烟机的话，烤箱是个不错的工具，值得多开发一些菜品，满足口腹之欲~

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　　原料：

　　黑虎虾4只

　　茄子一根，胡萝卜一个

　　橄榄油，食盐，黑胡椒

　　做法：

　　黑虎虾洗净后对半开片

　　撒入少量食盐

　　接着撒入少许黑胡椒腌制一刻钟左右

　　茄子和胡萝卜切条后放入烤盘内的油纸上

　　撒上少许食盐

　　刷上一些橄榄油

　　180度预热烤箱

　　再撒入少许法香碎

　　8-10分钟后熟后取出即可

　　海燕的厨房笔记：

　　1，海虾通常红烧或者烤比较好吃，肉质厚，适合开片

　　2，烤虾先腌制一刻钟左右，入冰箱冷藏

　　3，虾肉比较嫩，烤箱的温度和时间根据自家烤箱的脾气调整