比肉还好吃的炸蘑菇
蘑菇炸完超好吃， 不爱吃蘑菇的小伙伴也可以尝试一下！
炸蘑菇的用料
蘑菇300克，鸡蛋2个，玉米淀粉适量，面粉适量，盐1勺，十三香1勺
炸蘑菇的做法
步骤1:蘑菇撕成条状，洗净
步骤2:焯熟
步骤3:面粉和淀粉1:1混合，放入2个鸡蛋，1勺盐，半勺十三香
步骤4:加入适量清水，搅拌成糊状
步骤5:把蘑菇裹上糊糊
步骤6:锅里热油，小火炸蘑菇，炸完之后再复炸一遍
步骤7:可以开吃啦！
炸蘑菇的烘焙技巧
小蘑菇的时候用小火，比较容易掌控。
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