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樱花水信玄饼的做法 晶莹剔透像果冻一样Q弹

作者:吾爱烘焙 发布时间:2017-05-14 15:59

 

晶莹剔透,像果冻一样Q弹,加上樱花的点缀,瞬间变成高颜值的一款夏天解暑甜品

吃的时候可以加上少许的糖水和黄豆粉吃,味道非常棒哦

 

材料:盐渍樱花10朵、细砂糖30克、白凉粉16克、水400克

红糖浆:水45克、红糖60克

 

操作步骤

1、 盐渍樱花用水泡开

 

2、 水加糖加白凉粉煮沸腾,离火放凉静置3分钟

 

3、 待凉的水倒入碗具内,倒满

 

4、 接着放入泡开的樱花,放凉使其结起来,想要冰的可放入冰箱

 

5、 倒扣轻拍模具即可脱模

Tips:吃的时候可在周围一圈淋上红糖浆(水加红糖小火熬至稍微浓稠)

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