小布丁今天1岁了~!
除了在饭店订了酒席,我们还在家给她办个小型party庆祝
生日嘛一定不能缺少的是生日蛋糕了
我和女儿商量自己来做
找了不少一岁宝宝的生日蛋糕图片
最后感觉美食家嘟宝妈妈给嘟宝十岁生日的芭比娃娃蛋糕最满意
我家芭比娃娃有好几个
但决定还是买个中国娃娃来做更好
这样可儿娃娃就来到了我家
来陪我家小布丁度过她人生的第一个生日
材料:
可儿娃娃1个,戚风蛋糕8寸的3个,蓝风车淡奶油1升,细砂糖180克(看自己口味调整),草莓粉少量,黄桃罐头1瓶
做法:
1、将可儿娃娃衣服脱去,用保鲜膜包好;
2、戚风蛋糕3个,分别用切片器帮助切成2片;
3、每片中间再用压花器挖个洞;
4、挖好洞的蛋糕叠加起来,放入娃娃;
5、用面包锯齿刀修成裙摆状;
6、淡奶油加白砂糖打发;
7、取一部分奶油加进草莓粉拌成深粉色的奶油;
8、把蛋糕片放在裱花转台上,上面抹上奶油,铺上水果;
9、再盖上少许奶油抹平;
10、如此几片都夹上水果叠起来。用切下的碎蛋糕将娃娃与洞之间的缝隙填满,使娃娃更牢固,不会晃动;
11、用奶油抹平裙身,用牙签画出裙摆线条;
12、把深粉色的奶油放入裱花袋子里,用小号五齿裱花嘴在裙子上挤出一朵朵小花;将剩余的深粉色奶油中再加入部分白色奶油,调成淡粉色的奶油继续挤花朵;然后再用白色奶油完成最后的花朵。裙子分别是白色,粉色和深粉色交替旋转;
13、裱好了裙子再在上身挤上白色奶油,胸前再用银珠点缀即可。
完工了的娃娃蛋糕,放入冰箱冷藏保存
布置场地,拿出礼物,请出娃娃蛋糕
这娃娃裙子的旋转花纹动感十足哦~~
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