豆沙糯米小蛋糕的做法 吃一口就欲罢不能

毫不夸张，这款小甜品非常的好吃。

孩子刚吃一口就欲罢不能，发帖晒朋友圈，个个要求要方子。

刚做好的时候，一口咬去外酥内软，简直好吃的不要不要的。

最重要的是这款小甜心不要什么技巧，

拌一拌就可以做好，

美貌和美味并存

女儿带去学校闺蜜一起分享，瞬间被抢光，

特地交代下次上课必须再要一打。

豆沙糯米小蛋糕

材料：糯米粉150克 鸡蛋一粒 黄油30克 糖30克 牛奶130克 酵母2克

内馅：天然之林紫薯豆沙适量

模具：学厨金色4寸玫瑰和皇冠模具

烘焙时间：中层 160度25分钟左右

做法：

1、黄油融化然后除粉类外所有材料混合均匀

2、筛入糯米粉和酵母

3、用手抽拌匀

4、模具抹油然后倒入不到一半的糊

5、然后放入一层紫薯豆沙馅（不要太厚绕圈一周即可）

6、接着倒入剩下的面糊到模具8分左右的位置，放到温暖地方静置30分钟左右

7、放入烤箱烤制上色，趁热脱模就好

TIPS:

这款蛋糕无需打发，靠的是酵母，静置30分钟是为了让酵母发生作用

烤箱不要预热直接烤制就好