不用揉面不用粘手的发糕
好久没做了有点手生了哈哈，偶尔做下还是挺受欢迎的。不用揉面不用粘手，超级简单
发糕的用料
面粉500克，酵母5克，糖2小勺，盐1克，温水适量
发糕的做法
步骤1:将面粉，酵母，糖，盐，鸡蛋都放一起，鸡蛋可以提前搅散
步骤2:蛋液和面粉先搅匀
步骤3:加温水，先少量加入，边搅匀，水要一点一点加不要着急
步骤4:搅至粘稠面糊，不要搅成酸奶那么希。
步骤5:取一容器底部刷油
步骤6:盖好保鲜膜，放温暖处或蒸锅内醒发至两倍大
步骤7:醒发好上面洒点蔓越莓干，葡萄干（也可以放面里）中火上汽，35分钟，闷3-5分钟
步骤8:还不错呦，想不想吃
步骤9:好大一块，很宣软
步骤10:用发糕拍个照，还挺好看呢
发糕的烘焙技巧
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