桂花条头糕，有颜又有味儿。

其实这道糕点更适合秋日啦，不过做青团剩下些材料，做条头糕正适合，放点桂花，有颜又有味儿，让心里也美美的。好的生活，不就是一点点的遇见美，把美不着痕迹的融入生活嘛。如秋日桂花，虽然不可挽留，但晒干保存，“情疏迹远只留香”，所以我们得以在春日，慢慢体味这时光酝酿的馥郁悠远。

桂花条头糕的用料

糯米粉100克， 粳米粉（粘米粉） 30克，红豆沙适量，白糖10~20克，色拉油少许，水适量，干桂花适量，蜂蜜适量

桂花条头糕的做法

步骤1:把糯米粉和粘米粉混合，加入白糖(喜欢甜就多放点，不喜欢就少放)，加水搅拌成可流动的糊状。（水和白糖根据材料看着放，中式点心不比西点，对材料的多少要求没那么精确。）

步骤2:水开后上锅蒸15分钟左右蒸熟透，中间可搅拌看一下。蒸熟后晾凉些，案板涂抹少许食用油，带一次性手套揉面，揉面中途可加少许开水，把面揉成光滑的面团。如图。

步骤3:案板铺保鲜膜，上面也要铺，用擀面杖擀开整形。尽量弄成长方形。

步骤4:第3步的面皮横着切开一分为二。取适量豆沙搓成长条形，卷起来。一份切成三段，上面涂抹蜂蜜，再撒点干桂花装饰。

步骤5:再补个图。我的方子做了六条。糯糯的又有嚼头，很好吃。上面的蜂蜜和干桂花也可以换成糖桂花。我没有糖桂花就这样啦。

桂花条头糕的烘焙技巧