千层酥不仅好吃,也可以做的很好看,比如今天带来的是像玫瑰花一样的苹果千层酥,做这么一款苹果千层酥给你的TA,如果恰好TA是一个吃货,那么分分钟搞定。
不扯远了,苹果千层酥的做法很简单,就是所需要的烘焙原料和烘焙工具种类比较多。
烘焙原料:水 柠檬汁 千层酥皮(最好买的,如果要自己做,这款的难度就不适合烘焙入门的新手了) 奶油芝士 糖粉(装饰用)
烘焙工具:微波炉 烤箱(家用烤箱用什么牌子) 蛋糕模具烤盘
苹果千层酥的做法
1.苹果洗干净,去核,切片,放入碗中
2.加入一点水,半个柠檬汁,搅拌均匀,放入微波炉中火3分钟,备用
3.桌上晒一点面粉放粘,千层酥皮一分为四,如果是自己做的酥皮,大小如图(宽度为2片苹果片)
4.抹一层奶油芝士,然后在上面均匀撒一些白糖
5.整齐的摆上备用的苹果片(占酥皮大约一半宽度),撒上肉桂粉
6.酥皮对折,然后卷起来,如图
7.卷好的苹果千层酥放入模具,190度烤40分钟
8.刚出炉的苹果千层酥,稍微装饰一下,好看又好吃
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