第一次拍吐司制作的视频，看完以后，我自我感觉：做吐司真的好简单！ 这是一次发酵法的吐司，真的，特别省事。不知道你们看完视频的感觉是不是和我一样：看着看着就会了。 吐司具有蜂蜜的香甜口感，直...

经常有同学抱怨说：为什么面包不松软？为什么刚出炉还行，一凉就变硬了？ 其实，真正制作成功的面包，应该是非常非常松软的，不仅松软，而且放上两三天也不会变硬，如果你的面包不够松软，这其中的原因...

原谅我用了一张烘烤前的面团图片替代了一贯的开篇“成品图”。因为我太喜欢这张的样子了。 整整齐齐的辫子，发酵之后变得饱满，白白胖胖，却依然工整，看上去非常舒服。 当然，烤出来也是很漂亮的啦。...

最近入手了这个梅花吐司模具，喜欢的不行，恨不得每个颜色的吐司都做一个，最近高温，面包机揉面伤不起，中种法可以极好的避免揉面过程中面团提前发酵的难题！ 紫薯原味双色梅花吐司的用料 种面团：高...

一次做了两吐司吃不完吃腻了怎么办？今天就做了烤吐司来做下午茶，烤出来的面包片，满屋飘香，香脆无比！ 葱香烤吐司的用料 吐司4片，葱8克，黄油12克，盐2克，糖2克，椒盐5克 葱香烤吐司的做法 步骤1 :吐...

最近体重涨的有点厉害，所以需要吃点健康食品，贝果就是不二之选了，无油、低糖！废话不多说，一起来看看怎么制作吧！ 健康低脂无油贝果的用料 高筋粉A 200g，水250克， 高筋粉B 250克，酵母4克，盐4克，糖浆...

无糖低油紫薯爱心面包，做给爱的人和自己吧！ 紫薯爱心面包的用料 高筋面粉250克，酵母4克，牛奶130毫升，玉米油15克，紫薯3个小的 紫薯爱心面包的做法 步骤1 :紫薯去皮蒸熟压成泥备用高筋面粉➕酵母➕牛奶...

小盆友不爱吃鸡蛋 天天上学也蛮辛苦 中午又吃不好 怎么也得保证营养呀 总不能天天训着把鸡蛋塞嘴里吧作为麻麻只能绞尽脑汁变变花样 这个西多士还真灵 又简单快手又美味养眼 小盆友全部吃光 成功吃进一个...

家里有一瓶椰浆，想想活面算了嘿嘿 椰浆手撕面包的用料 高筋面粉300克，糖15克， 鸡蛋（和面） 1个，椰浆看着放的，盐5克，酵母4克，黄油大概30g，蜂蜜倒了一下不知道多少 椰浆手撕面包的做法 步骤1 :面，鸡...

过夜的面团拿出来会比较粘，手上粘点干面粉就行！还有就是……红茶牛奶……一定要把茶味煮出来！因为我连茶渣都要的！所以红茶牛奶加180克，如果不要茶渣的！加170克红茶牛奶就行！ 红茶牛奶蔓越梅免揉面...