一次做了两吐司吃不完吃腻了怎么办?今天就做了烤吐司来做下午茶,烤出来的面包片,满屋飘香,香脆无比!
葱香烤吐司的用料
吐司4片,葱8克,黄油12克,盐2克,糖2克,椒盐5克
葱香烤吐司的做法
步骤1:吐司切片,用不完的装进保鲜袋密封保存,尽快食用。烤箱提前180度预热。
步骤2:吐司片铺在烤盘上。
步骤3:黄油坐热水里融化或微波炉叮一下。
步骤4:京葱、香葱切成碎末。
步骤5:碎葱末放进融化的黄油里,加盐,糖,椒盐搅匀。
步骤6:调好的料用硅胶刷均匀的抹在吐司片上。
步骤7:送入预热好的烤箱,180度烤15分钟左右。
步骤8:烘烤结束及时取出,放在晾网架上。
步骤9:稍微放凉切条就可以吃了,也可以切条在烤,适当减少时间。
步骤10:也可以用孜然替代椒盐,看个人口味爱好。
葱香烤吐司的烘焙技巧
1.烤的吐司片乘热吃口感最佳;2.我这个时间温度出品外酥内嫩,不喜欢脆的可降低时间温度;3.烘烤时间温度根据自家烤箱适当调整,后期注意观察,上色差不多,满屋飘香就可以出炉了。
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