南瓜健脾养胃, 富含维生素和果胶,用南瓜做面包不但可以増加面包的营养,还能提升面包的口感。市面上的面包大多都是含糖量过高, 一般的含糖量过高的面包,容易引起胃酸分泌增加,南瓜本来就含糖,再...
栏目:面包 2020-06-29一直超级无敌爱吃岩烧乳酪吐司片,不写个菜谱记录不科学呀,我力求简单再简单,文字删少再删少~~这个菜谱奶香浓郁,不用加糖,不用担心抹吐司片的液体太多太稀。 岩烧乳酪吐司片的用料 厚吐司片4片,...
栏目:面包 2020-06-29我比较喜欢西式一点的早餐,牛奶,鸡蛋,面包。吐司是我平时最常做的早餐了,各种各样的吐司,抹茶蜜红豆是最近的新宠,因为家里红豆很多。邻居送的,婆婆给的,就变着花样消耗红豆。自己做的分量足,...
栏目:面包 2020-06-23蔓越莓干全麦面包的用料 全麦粉200克,牛奶110毫升,蔓越莓干适量,鸡蛋1个,盐3克,酵母粉3克 蔓越莓干全麦面包的做法 步骤1 :所有材料放一起。蔓越莓干不要放。 步骤2 :揉成团盖保鲜膜醒发两倍大 步骤3 :这...
栏目:面包 2020-06-22美好的白吐司 白胖子白吐司的用料 高筋面粉600克,砂糖120克,酵母8克,牛奶320,全蛋1,盐5,黄油50,泡打粉2克 白胖子白吐司的做法 步骤1 :面包粉 步骤2 :和面 步骤3 :一次发酵 步骤4 :拍拍 步骤5 :松弛15分钟 步...
栏目:面包 2020-06-22给孩子每天的早餐,又要方便快速,又要营养丰富。亲爱的妈妈们,可以这样做三明治哟。宝贝可喜欢了。还给上班的老公带了,下午茶可以吃,花点小小心思,一家人都开心 多层美味三明治的用料 吐司面包2片...
栏目:面包 2020-06-22这样的大理石纹路,是不是充满了手工的感觉? 目前热门的手工吐司,都是用类似的手法制作而成的。这款红茶吐司,和我之前做过的 大理石吐司 很像,但它要简单一点儿,折叠次数不需要那么多,因此得到的...
栏目:君之面包 2020-06-19做面包,做多了也就完全变成了一套“固定流程”。揉面,发酵,整型,按部就班又顺理成章。 面包其实只是那么简单的几步,如果你已经“攻克”了揉面和发酵的难关,就再也没有什么可以难住你了。各种不同...
栏目:君之面包 2020-06-19面包布丁是一道非常简单又永远不会出错的点心。 很少有人会不喜欢它的味道。 浓郁,软嫩,香滑。 每次做出来,总会一不留意就吃得太多。 ——那可不可以做热量低一点的面包布丁呢? ——如果你愿意牺牲...
栏目:君之面包 2020-06-19这是我曾经最喜欢的一个司康食谱,前些年有一段时间它是我早餐的不二选择,又简单又方便,还好吃。 酵母版的司康是不需要泡打粉,这对那些看到配料里的泡打粉就害怕的童鞋是个好消息(当然实际上现在的...
栏目:君之面包 2020-06-19