超软的面包配上豆沙的香甜,这款面包的口感自然是棒棒的。制作这款面包用的是一个简单却漂亮的整形方法,大家一起试试吧~ 【 豆沙卷面包 】(参考分量:5个) 面包面团: 高筋面粉140克,水80克,干酵母...
栏目:君之面包 2020-03-16这是一款超级松软的红豆面包,我想你从成品图上应该也能感受到它松软细腻的组织。蜜红豆让面包有了分外甜蜜的感觉,你还可以换成葡萄干或蔓越莓干等其他水果干,制作更多你喜欢的口味。 这款面包是用一...
栏目:君之面包 2020-03-16曾经有一包黑枸杞,愣是没想到可以用来变出各种花样,最后竟然放坏了去。这次,遇见西牛黑枸杞,再也不能错过了。来个黑枸杞麻糬软欧,正好有个现成的方子,但馅料就按自己的材料和喜好任意删减了。...
栏目:君之面包 2018-02-14在我做过的所有网红甜点里,脏脏包大概是做起来最麻烦的了。因为,它的本质是可颂面包,而可颂面包有多麻烦,做过的同学都懂的。 说起来,脏脏包真的是让人又爱又恨。爱它醇厚美味的味道,那种浓郁的巧...
栏目:君之面包 2018-02-14超级美味的南瓜奶棒面包。松软香甜的长条形面包,看上去就非常有胃口。它不仅口感好,还有南瓜那充满喜庆的金黄色泽,在这个季节给人格外温暖的感觉。 秋天的时候,我发了一系列的南瓜食谱。现在进入冬...
栏目:君之面包 2018-02-14软欧包流行有很长一段时间了。它的口感柔软,不像传统欧包一样硬邦邦,也不像普通甜面包用一样甜腻,越来越符合现代人的口味。我们还能在里边加入很多干果、奶酪等配料,让它更加丰富可口。 软欧包的制...
栏目:君之面包 2018-02-14玩儿烘焙,不可能永远把高糖高热量的甜点作为主题,不然就算嘴巴受得了(话说我还真是属于吃再多甜点也不会腻的类型),体重也受不了哈。所以,平时也得注意一下膳食平衡,蔬菜水果杂粮都得吃,再将甜...
栏目:君之面包 2017-04-22很火的奶酪面包。松软的面包,柔滑的奶酪馅,让人一想到它就想到它浓郁的奶香。而奶香无比浓郁也是这款面包最大的特色,那种甜甜的奶香,非常容易让人接受,也无怪乎那么多人喜欢它了。 【奶酪面包】...
栏目:君之面包 2016-09-23前两天在微博上,我说最近天气太热,很多甜点做起来不那么容易了,比如千层酥皮,比如淡奶油裱花。但面包发酵还是挺快。底下留言的童鞋纷纷表示,如今这个天气,做面包巨爽!几乎天天都在做面包! 所以...
栏目:君之面包 2016-08-10一款美味的比萨应该是怎么样的呢?比萨作为非常受大家欢迎的一道美食,越来越多的人喜欢在家里制作它。这次的黑椒鸡肉比萨,从面饼制作,到炒比萨酱,到鸡肉馅的制作,超详细完整步骤一次呈现,来动手...
栏目:君之面包 2015-06-26