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冬天,不如让一道羊角面包给自己温暖。 这道经典的法式面包,层层松软,馥郁香浓,每每咬下去都是无比的享受。 都说面包不好做,需要反复折叠的酥皮面包更不好做,但我想,你一定会想学会它的。 跟着视...
栏目:君之视频 2016-12-17老婆饼,已经不用多说,没有几个人不知道它。这道传统的点心,总是能轻而易举的俘获人们的心不分年龄层次。没错儿,不管是老人还是小孩,是学生还是上班族,老婆饼是一款真正全家适宜的点心,这也许就...
栏目:君之视频 2016-11-23蒙布朗,是一道非常经典的法式栗子蛋糕。大量的栗子泥制作而成的栗子奶油,以线条方式挤在蛋糕上,呈现出蒙布朗蛋糕所特有的造型。 这个季节,板栗飘香,一道蒙布朗蛋糕无疑非常应景,尤其是喜欢栗子的...
栏目:君之蛋糕 2016-11-23大力推荐一下这款柠檬挞。不要小看它,简单的外表下藏着非同寻常的味道。 我喜欢这样4英寸的小巧的挞,和朋友两人一起分享一个,亦或者自己一个人吃掉一个也毫无压力。十分十分酥松的挞皮,满口柠檬清...
栏目:君之视频 2016-11-05蛋黄酥的视频版来了! 这一段时间,无时无刻不在感受着蛋黄酥的高人气,无论是之前直播时候大家热烈的反应,还是之后不断的留言,有这么这么多的人想做出一款完美的蛋黄酥。 蛋黄酥这款中式甜点,被这...
栏目:君之视频 2016-11-05这几天北京继续降温。 怕冷,就窝在家里做蛋糕。漂亮的巧克力裸蛋糕,轻而易举的让一切变的温暖起来。 裸蛋糕不是什么新鲜的食谱,年初我曾发过视频版。它的简单大方让我们随时随心所欲都可以做一个。...
栏目:君之蛋糕 2016-11-05萌萌哒的彩绘蛋糕卷,让人第一眼看上去就喜欢。今天这两款蛋糕卷,一个奶牛纹一个长颈鹿纹,是彩绘蛋糕卷里相对来说最简单的,只需要两种颜色的蛋糕面糊就可以制作而成,比我们平时制作蛋糕卷多了一个...
栏目:君之蛋糕 2016-11-05各位童鞋,大家等了很久很久的马卡龙视频,终于来了哈。 马卡龙,这款经典的法式甜点,总是让人爱不释手。这次制作的马卡龙视频,是使用意式蛋白霜的方法,与我以前发表过的食谱不同,意式蛋白霜更加稳...
栏目:君之视频 2016-10-21松露巧克力,我想很多人都不会陌生。柔滑口感的巧克力,裹上厚厚一层可可粉,因为外形非常像松露而得名。 而布朗尼,喜欢烘焙的我们更不陌生了。浓郁醇厚的巧克力蛋糕,每一口都能感受到那份厚重滋味。...
栏目:君之蛋糕 2016-10-11缤纷多彩的棒棒糖蛋糕,一直受到很多人的欢迎。尤其是小朋友们,面对这些可爱的小蛋糕完全没有抵抗力。而使用海绵蛋糕作为基底制作的棒棒糖蛋糕,味道也确实对得起它可爱的外形,松软、细腻,搭配巧克...
栏目:君之蛋糕 2016-09-28