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天气渐热,我们需要凉爽一下了。 芭菲(Parfait)原来是指一种含有蛋奶糖的冻糕(我们常常把它归为冰淇淋的一种),但当这个名字传遍全球的时候,它的含义也渐渐发生了变化。如今火爆的日式芭菲杯,可以看做...
栏目:其它点心甜品 2018-01-22一道超级推荐的小饼干,首先,它的配料非常简单,一共只有4种配料。其次,它的制作也很省事儿。最后,它的味道非常棒!炼奶让饼干拥有独特的奶香,很适合作为休闲零食,吃个过瘾! 特浓炼奶小饼干 (参...
栏目:君之饼干 2018-01-22春天来临之际,来一道清新细腻的樱花蛋糕吧。它注定是春天最美的注解。 樱花的品种很多,但适合食用的只有固定的几种。而盐渍樱花则是我们最方便品尝到樱花的方法。在樱花季,除了赏樱花,亲手制作一款...
栏目:君之蛋糕 2017-04-22焦糖苹果蛋糕,光是想想它甜蜜而独特的风味,就感觉到很温暖了。这款蛋糕还可以装入水果条模具里做成整条的形状,但我更喜欢将它做成小巧的纸杯蛋糕,在闲散时光里,总是忍不住想来一个搭配一杯解腻的...
栏目:君之蛋糕 2017-04-22玩儿烘焙,不可能永远把高糖高热量的甜点作为主题,不然就算嘴巴受得了(话说我还真是属于吃再多甜点也不会腻的类型),体重也受不了哈。所以,平时也得注意一下膳食平衡,蔬菜水果杂粮都得吃,再将甜...
栏目:君之面包 2017-04-22| 雀巢下午茶时光" /> 流心芝士挞,一款非常热门的甜点,它的口感及其迷人,非常非常酥松的挞皮,奶香浓郁的“流心”芝士馅,让人忍不住一口气可以消灭掉好几个。 如果你喜欢这一份让人欲罢不能的美味,...
栏目:君之派与塔类西点 2017-04-22清新可口的椰香牛奶小方,让人喜欢的,不仅是它讨人喜欢的简约外表,还有它入口的柔滑滋味。奶香与椰香在口中散发开来,一瞬间就足以让人倾心。一起来试试这道充满春天气息的甜点吧。 【椰香牛奶小方】...
栏目:其它点心甜品 2017-04-22松露巧克力,跟松露其实没有什么关系,准确的称呼应该是松露形巧克力,因为它的外形非常像一颗颗刚出土的松露。几乎没有人能拒绝松露巧克力的味道,那柔软、醇厚、入口即化的口感令人着迷。而实际它的...
栏目:其它点心甜品 2017-04-22很对人对法式烤布蕾的印象可能来自于《天使爱美丽》这部电影,爱美丽的小癖好之一就是用勺子敲碎烤布蕾表面那层焦糖脆壳。对于我来说,我喜欢烤布蕾的原因是它做法够简单,味道够浓郁。够甜蜜够温暖除...
栏目:其它点心甜品 2017-04-22美味的红丝绒蛋糕卷,让人喜欢的,不仅是它松软细腻的口感,还有浓滑醇香的奶酪霜夹馅。当然,更不用提它那醒目的红色。一抹惊艳的开年红,加上它甜甜蜜蜜的滋味,在新一年开始的时候,来这样一款蛋糕...
栏目:君之蛋糕 2017-02-12