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墨西哥是全球牛油果产量最大也是种植牛油果历史最悠久的国家。但对于绝大部分国人来说,这个果型和梨差不多的东西并不上好吃。我们大多喜欢味甜、脆、多汁的水果,而牛油果味道、水分不多起初在国内并...

栏目:面包 2016-10-02

去养老院做义工,很喜欢和90多岁的傅爷爷聊天,爷爷以前是北师大的,一个人一个房间,满屋子都是书,眼不聋耳不花,看书读报从不戴眼镜,精神特别好。跟爷爷聊天,爷爷说起他的养生之道,除了常年喜欢...

栏目:面包 2016-10-02

甜糯的南瓜遇到细腻香甜的豆沙,把它们层层叠叠地裹在一起做成吐司,用手一层一层撕着吃,不知不觉半个吐司很快就会被吃掉。视觉上,怎么看都有些像虎皮呢!威武霸道,无论是表皮还是截面,都像威风的...

栏目:面包 2016-10-02

我最喜欢吃那种软软的、香香的发面的麻花,松软可口、不甜不腻。 家里老人和孩子也特别喜欢吃发面的麻花。 决定自己动手做一次麻花!总觉得家的美食更放心、更安全! 自己炸出的麻花,外皮焦香诱人,内...

栏目:中式面点 2016-10-01

这是一款咖啡香气很浓的小饼干,做法也非常简单,估计对烘焙有一定了解的人都能做好的。 我比较喜欢咖啡的苦涩味道,所以咖啡就加的多了一些,还是用的很苦的黑咖啡。大家可以根据自己的情况适当调整份...

栏目:饼干 2016-10-01

现在的食品卫生,不管吃什么都不敢放心大胆,总有那么些要钱不要命的人使用各式各类的添加剂,伤天害理的同时也危害身体健康。 所以,能自己做的东西尽量自己去做,安全卫生,而且用量绝不含糊,想吃东...

栏目:其他点心 2016-10-01

无法控制的各种不良评论不断出现,所以关闭了评论,如有需要请移步微博评论或私信,谢谢伙伴们的支持~ 在厨房里的逗留除了煮饭做菜还有不少围着烤箱打转的时光。若说正餐的烹饪是生活,那甜品的烘焙便...

栏目:蛋糕 2016-10-01

继续软欧的节奏 面包【红酒果干全麦软欧】 桂圆干、葡萄干的果香和红酒的香气融合 给您味蕾带来满足 方子还是参考自哈奇0328 谢谢分享~~ 【红酒果干全麦软欧】的制做 用料 高筋面粉270克、全麦面粉30克、红糖...

栏目:面包 2016-10-01

玩烘焙辣么久,对高油脂的蛋糕多少有一些抗拒,本来就是属于胖子级别的,不想变成球球骨碌着走;近期为何又刮起玛德琳蛋糕的旋风,惹得我好眼馋啊;好吧材料工具齐全,还是做一次了却心愿; 玛德琳蛋糕...

栏目:蛋糕 2016-10-01

樱桃大杏仁椰蛋糕是一款 低调奢华 的甜点。奢华是因为用料实在,与一般蛋糕的精白面粉、黄油、白糖相比,以大量的新鲜樱桃和大杏仁为主料,配以椰粉和冷榨椰油, 无论从口味还是营养上,都是贵族级别的...

栏目:蛋糕 2016-10-01
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