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巧克力慕斯蛋糕,口感不腻,在微凉的秋天,吃起来别有一番风味,加了朗姆酒,口感更特别,一直很喜欢这个蛋糕,只是懒的做。喜欢美食的人,真正的快乐,是最后成果做出来,被朋友家人吃光,被别人赞,...

栏目:蛋糕 2016-10-17

想吃蛋糕的心,随着秋天一起到来了 甜点在凉意的季节,特别抚慰人心 一块软绵的戚风蛋糕,一块浓郁的巧克力,一杯温热的咖啡 我很需要这样的滋味来填满秋冬生活,你呢? 百香果戚风蛋糕的爽口,吃一次就念念不忘...

栏目:蛋糕 2016-10-17

心水日本的柠檬模很久了,无奈千代田家的价格太高冷,最后买了价格相对亲民的MAJIMAYA家的模子拔了草。找了网上一大堆方子,大都是磅蛋糕类型的重油版,最后找到了一个清新版的方子,不用泡打粉,完全靠...

栏目:蛋糕 2016-10-17

记得第一次看到甜甜圈是在欧美大片里,男女主角拿着甜甜圈坐在中央公园谈情说爱, 感觉有的爱情就应该这样,平淡圆满却又有很多甜味, 当甜甜圈进入到中国那是我大概二十岁的时候, 每次去都要买上一盒...

栏目:蛋糕 2016-10-17

吃过了各种口味的芝士蛋糕, 才发现经典的味道才是最念念不忘的, 经典芝士蛋糕,这味道才是熟悉而又想念的, 越是简约,越是诱人! 视频 ▼ 配方来了 250g消化饼干或全麦饼干 80g软化的无盐黄油 1000g奶油奶...

栏目:蛋糕 2016-10-17

预备食材: 黄柠檬4颗、鸡蛋3颗、糖粉少许 蛋黄酱: 蛋黄、低筋面粉20g、白细砂糖40g、无盐奶油30g、牛奶125ml 蛋白霜: 蛋白、白细砂糖25g...

栏目:蛋糕 2016-10-15

╲ 1 ╱ Cheese Cake 芝士蛋糕 - 食材 - 蛋糕底用 消化饼干……10-15块 细砂糖……4g 盐……1g 黄油……22g 蛋糕糊用 奶油奶酪……210g 盐……1g 香草精……5ml 细砂糖……200g 鸡蛋……4个 酸奶油……150g 重奶油……150g ...

栏目:蛋糕 2016-10-15

烘焙是无止境的,即使是同一品种,只要多加修饰就可以华丽变身另一道美食。松软的外层包裹着人见人爱的肉松,真令人无法抗拒,泡杯热茶或者是香浓的咖啡就可以享受啦! 材料: 鸡蛋1只、低粉17克 色拉油...

栏目:蛋糕 2016-10-13

有了甜甜圈模具,可以做出迷你、可爱的装饰小蛋糕,或者是迷你的甜甜圈面包,不管是参加聚会或者是哄小孩子,都是不错的选择。相信孩子们一看到这款色彩绚丽的小蛋糕,立刻会被吸引。介绍的这款配方,...

栏目:蛋糕 2016-10-13

伊斯法罕是伊朗的一座城市的名字,让这款甜点带着一点神秘的中东的气息。这个来自于法国PH大师的原创蛋糕大作,在它身后的典故为何,一直不得所知。有一种的说法是,大师做蛋糕的原料中使用的玫瑰花精...

栏目:蛋糕 2016-10-12
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