蜂蜜紫薯包，功效特别多噢

紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，对机体而言可谓具有多种功效：1、润肠通便：紫薯中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化，起到通便的效果；2、延缓衰老、美容养颜：紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质，具有很强的抗氧化作用，可以有效的清除机体多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而达到延缓衰老、美容养颜的效果；3、保护肝脏：紫薯中含有的花色苷能够有效地抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身体急性肝损伤，从而达到保护肝脏的效果。此外，紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏的负担。紫薯虽好，但是也不能多吃，否则很容易导致肠道内大量的二氧化碳气体存在，会出现腹胀、排气的现象，大量吃紫薯还可能会使胃酸大量分泌，引起烧心等不适感觉，所以紫薯虽好大家记住也要适量

蜂蜜紫薯包的用料

蜂蜜50克，紫薯250克，面粉500克，酵母6克，鸡蛋1个，盐3克，白砂糖25克，水或牛奶200克，植物油10克

蜂蜜紫薯包的做法

步骤1:准备好所有的材料。

步骤2:把酵母用温开水加一点点糖，融化后备用

步骤3:把面粉500克丶植物油I0克、鸡蛋1个、盐2克、白砂糖I0克、调好的酵母水，充分混合，加入200克的水化牛奶揉成面团。

步骤4:揉好的面团盖上保鲜膜，醒发30分钟。

步骤5:醒发至二倍大后，把面团排气。

步骤6:分成大小相等的剂子。

步骤7:把剂子揉成小面团盖上保鲜膜，进行第二次醒发。约十分钟。

步骤8:把紫薯上锅蒸熟。

步骤9:压成紫薯泥。

步骤10:倒入50克的蜂蜜和15克的糖，做成紫薯蜂蜜馅。

步骤11:取一个小面团，压扁擀成中间厚两边薄的薄片。

步骤12:包入蜂蜜紫薯馅料。

步骤13:收口捏紧口朝下。

步骤14:用擀面仗擀成长方形长条。

步骤15:用刀轻轻的在上面横着画几道小口。

步骤16:两边向中间卷起。

步骤17:做成一个环形捏紧口。

步骤18:预留空隙，放于蒸锅上。大火蒸25分钟关火再焖五分钟。

步骤19:蜂蜜紫薯包就做好了。

步骤20:健康美味，营养又丰富。！

蜂蜜紫薯包的烘焙技巧