奥利奥雪媚娘，卖到爆的配方

之前一直在做私房烘焙，做了三年了。现在把我们家卖到爆的雪媚娘配方分享给大家~希望大家也能做出好吃的雪媚娘~ (～￣▽￣)→))*￣▽￣*)o

奥利奥雪媚娘的用料

糯米粉125克，玉米淀粉38克，糖20克，牛奶200克，淡奶油400克，奥利奥碎适量，水50克，黄油20克

奥利奥雪媚娘的做法

步骤1:把糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶，水放在一起搅拌均匀，过筛2遍，倒入容器，盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟

步骤2:蒸熟的糯米皮部分，加入黄油，等黄油融化，全部放在揉面垫上

步骤3:双手带一次性手套，把糯米皮部分充分揉搓成光滑的糯米面团

步骤4:奶油400克，加入40克糖，香草精适量

步骤5:打发至10成发，打硬一点方便定型，放入冷藏室

步骤6:分割糯米皮，大约33克一个

步骤7:沾上熟糕粉，可以买成品。也可以自己把生糯米粉炒熟，小火慢炒，防止糊，炒至没有生粉味，微微发黄就可以做熟糕粉用了。用擀面杖擀成圆片。

步骤8:拿出一个皮，放在模具上

步骤9:放上奶油，奥利奥，奶油，在把它包起来，有点像包包子，皮有弹性，可以拉一拉，拽在一起就可以。

步骤10:用蛋糕纸包住，就算完成了。

步骤11:成品图。放进冰箱里冷藏需要装进密封盒包好，可以保存3天。

奥利奥雪媚娘的烘焙技巧

这个我们全家都很喜欢吃，嘻嘻，做一次，两天就吃完了。这个配方大约可以做12个。