贝壳馒头～宝宝辅食

这种贝壳馒头有点像荷叶饼，可以直接当主食吃，里面还可以夹菜或者肉，类似肉夹馍的吃法哦，很适合当作早餐！无色素，用的都是纯天然果蔬粉，可以放心给宝宝食用，还能当作手指食物，锻炼宝宝精细动作和咀嚼能力！

#换着花样吃早餐#贝壳馒头～宝宝辅食的用料

面粉150克，酵母1.5克，温水适量，紫薯粉5克，南瓜粉5克， 菠菜粉 5克，红曲粉适量

#换着花样吃早餐#贝壳馒头～宝宝辅食的做法

步骤1:①酵母用温水化开，加入面粉中，用筷子搅拌均匀，用手揉成光滑柔软的面团（面粉和温水可根据面团情况增减）。用保鲜膜盖上，放在温暖处发酵至两倍大。

步骤2:②发酵好的面团根据自己需要，分成五份，分别加入面粉、紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉、红曲粉，揉成五种颜色的面团。用湿布盖好，防止时间长变干。

步骤3:③发酵好的面团排气，各种颜色分成均等的剂子，擀成长条形。

步骤4:④任意两个颜色叠起来，然后自下而上卷起来。

步骤5:⑤擀成圆形，用筷子压成如图形状，压的时候用点力，但是不要压断。

步骤6:⑥再用筷子从两端向中间夹紧。

步骤7:⑦对折一下就可以整形成小贝壳的形状了，再醒发二十分钟。

步骤8:⑧冷水下锅，上汽后蒸十分钟。

步骤9:⑨关火闷三分钟再开盖

步骤10:可以享用啦！

#换着花样吃早餐#贝壳馒头～宝宝辅食的烘焙技巧

切记一定要关火后闷几分钟再开盖，以免馒头回缩。